L; ананас справді жиросжигатель
Ананас прикрашає переваги для схуднення в дієтах, що пропонуються щоліта в жіночій пресі, і завдяки продавцям таблеток для схуднення. Але чи це виправдано ?
Ананас, фрукти з безліччю харчових достоїнств
Як і всі фрукти, ананас містить багато цікавих поживних речовин плюс високий рівень клітковини. За калоріями він є середнім (52 ккал/100г), як для яблука або груші.
Змінні рівні цукру
Ананас майже не містить відсутність жиру або білка. В основному містить вуглеводи (11%) та воду (85,8%).
Цей показник вуглеводи досягається лише в кінці дозрівання плодів. Ці вуглеводи є, по суті, простими (або швидкими) вуглеводами, як майже у всіх фруктах, і складаються з 2/3 сахарози (решта - у фруктозі та глюкозі). Ці вуглеводи в основному концентруються безпосередньо під шкірою.
Нагадування: Вуглеводи використовуються під час фізичних вправ для отримання енергії. Тому вітаються продукти, багаті вуглеводами: прості вуглеводи, які швидко засвоюються та дають поштовх: фрукти.
Якщо плоди зібрані занадто рано, цього дозрівання не буде
цього не робити, і ананас не матиме того солодкого смаку, такого характерного, коли він стиглий. Збільшення вмісту цукру відбувається через ... стрижень. Він є продуктом перетворення крохмалю, що міститься у стеблі та транспортується в плодах соком (1). Таким чином, ананас повинен був зберегти свою ніжку, щоб він міг дозріти ідеально.
Ананас, клітковина у цікавій кількості
Волокна складають близько 1,4 г/100 г. Вони надають ананасу дещо волокнисту структуру, особливо коли він трохи перезрілий. Вони в основному присутні всередині фруктів, на відміну від цукрів.
Кілька різноманітних мінералів
Присутні 300 мг/100 г, мінерали присутні менше, ніж вітаміни, але вони різноманітні: калію прибуває під номером 1 (170 мг), з його виснажувальними достоїнствами, а потім далеко за ним натрію, марганець, фосфор і залізо. кальцію добре розміщений, з 20 мг/100 г (тобто стільки, скільки середня риба).
Ананас, вітамінів в достатку
Це особливо провітамін А, антиоксидант, який представляє інтерес для ананаса, з рівнем, який може коливатися від 10 до 290 мкг, залежно від відомої ступеня стиглості ананаса. Ви можете здогадатися про збільшення швидкості з більш темним кольором плодів. Тому темно-жовтий ананас буде мати більше провітаміну А, ніж майже білий ананас.
вітамін С (12 мг/100 г) в 4 рази менш важливий, ніж у ківі чи лимоні. Наявність трохи вітаміну Е поєднується з вітаміном С, щоб грати антиоксидантну роль.
Вітаміни групи В дещо представлені, особливо B9 (фолієва кислота).