Метод ЛОГІ. Харчовий метод з низьким вмістом глікемії та інсулінемічної дієти для підвищення рівня цукру та інсуліну в крові
1 Метод LOGI Харчовий метод з низьким вмістом глікемії та інсулінемічної дієти для підвищення низького рівня цукру та інсуліну в крові
2 їжа - будь вашим ліком, ваше ліки - їжею Гіппократ (родоначальник сучасної медицини)
3 Здорова дієта Ідея здорового харчування, якого слід заохочувати людство, така ж абсурдна, як і ідея здорового розміру взуття для всіх. Кожна людина різна. Полмер, У., Нігаус, М. Хто харчується здорово, помирає раніше, blv 2008, с.68
4 Харчуючись як у кам’яному віці (?) Живучи проти генів Люди були мисливцями та збирачами, тому основними вуглеводами були фрукти, коріння та овочі. Що стосується історії розвитку, сільське господарство з’явилося набагато пізніше, тому зерно та продукти, виготовлені з борошна, не відігравали ролі. (0,5% орний спосіб життя) для адаптації занадто короткий період> не підходить для виду! Людство розробило мало вуглеводів! Чим далі обробляється зерно, тим цінніші продукти харчування, до яких люди генетично оптимально пристосовані, витісняються з продуктового кошика поштучно. Karstädt, Uwe: 7 революцій медицини, ророро, 2-е видання Worm, N.: Метод LOGI; систематизовано, 9-е видання, 2010
5 Американський парадокс
8 Вуглеводи змушують вас голодувати Вуглеводи змушують вас хворіти Вуглеводи в достатку забезпечують на короткий або довгий час, що м’язові клітини зберігають більше жиру. Ключовий інсулін не працює. Збільшення споживання вуглеводів провокує підвищений ризик розвитку атеросклерозу та тромбозів через різні метаболічні зміни. Зростає ризик серцево-судинних захворювань. Підвищена концентрація ліпідів у крові Worm, N.: Метод LOGI; систематизовано, 9-е видання, 2010 р., с.22
9 Дієти Історія дієт для схуднення - це історія невдач. Причиною того, що більшість дієт не вдається, є не відсутність контролю, а біологічна реакція, яка намагається забезпечити підтримку маси тіла. Сьогодні і протягом десятиліть дієти є однією з найважливіших причин ожиріння. Чому не проводиться кампанія проти дієт на відгодівлі? Поллмер, Удо: Нарешті їжте нормально! Книга проти дієт Piper Verlag, 2007, стор. 95 і далі.
10 Дієта та фізичні вправи Вправи - це благословення Для того, щоб бути здоровими, вуглеводи повинні спалюватися активними м’язами. Вікова мрія про достатню кількість їжі давно стала кошмаром надлишку пропозиції. Прогноз:% людей у США мають надлишкову вагу Німеччина наздоганяє: 2/3 чоловіків, половина жінок вже страждають від надмірної ваги Ожиріння ВООЗ як глобальна епідемія. Ті, хто майже не рухається, можуть отримати велику кількість вуглеводів, необхідних здоровим людям більше не споживають. Чи перегодовує він рафінованими вуглеводами крім цього -> діабет типу 2. Ті, хто не надто тренується, більше бояться рафінованих вуглеводів, які швидко підвищують рівень цукру в крові, ніж жирів. Дальке, Р. Ріхтіг есенс, Кнаур Ташенбух, Мюнхен, 2008 р., С.44
11 Максимальне покарання Відгодівля білка та жиру та відгодівля рафінованими вуглеводами поєднуються з кричущою відсутністю фізичних вправ> дегенеративним ростом організму Вуглеводи, які самі по собі є здоровими, стають бумерангом (g) Важливе замкнене коло Дешеве достаток дороге супроводжується постійно зменшуваним попитом. Дальке, Р. Харчуючись правильно, Кнаур Ташенбух, Мюнхен, 2008, с. 46 f.
12 Вплив їжі на калорії Тип харчування термічно кислий <> основний глікемічний Дальке, Р. Ріхтіг есенс, Кнаур Ташенбух, Мюнхен, 2008, стор. 135 і далі.
13 Вплив їжі на калорії Тип харчування термічно кислий <> основний глікемічний Дальке, Р. Ріхтіг есенс, Кнаур Ташенбух, Мюнхен, 2008 р., Стор. 135 і далі.
15 Глікемічний індекс Глікемічний індекс вказує на підвищення рівня цукру в крові вуглеводів або продуктів харчування. Ефект підвищення виноградного цукру в крові на рівень цукру служить еталонним значенням (100). Людина, яка тестує, їсть достатню кількість глюкози або їжу, яку потрібно перевірити, щоб у споживаній порції містилося 100 г вуглеводів. Глікемічний індекс визначається площею під лінією значень цукру в крові. Так зване глікемічне навантаження (ГЛ) є адаптацією Гліксу, а також враховує вміст вуглеводів в окремих продуктах харчування для відповідного ГІ, але не жиру та білка.
16 Глікемічне навантаження Глікемічний індекс враховує лише якість вуглеводів, незалежно від кількості. Так зване глікемічне навантаження реєструє, як їжа в типових розмірах впливає на рівень цукру в крові. Приклади: Продукт GI GL Коріння пастернаку Гарбуз 74 4 Житній цільнозерновий хліб Багет Черв'як, N.: Метод LOGI; систематизовано, 9-е видання, 2010 р., с. 28 f.
17 Визначення За словами проф. Людвіга, Клініка Гарвардського університету в Вормі, штат Нью-Йорк: метод LOGI; систематизовано, 9-е видання, 2010 р., с.4