Метод схуднення; Університет Фульди

Екотрофологія

Метод схуднення

Вплив методу схуднення, баріатрична хірургія проти дієтичного консультування на склад тіла та силу м’язів

схуднення

Ожиріння є основною проблемою сучасного заможного суспільства. У Німеччині в даний час дві третини чоловіків (67%) і половина жінок (53%) мають надлишкову вагу, чверть дорослого населення (23% чоловіків і 24% жінок) страждає ожирінням (Інститут Роберта Коха 2014).

Для запобігання метаболічним наслідкам, зокрема, необхідно стійке зниження ваги.

При вираженому ожирінні (ожиріння III ступеня), при індексі маси тіла (ІМТ) понад 40 кг/м 2, зниження ваги лише за допомогою дієти дуже важко, тому все більше людей обирають хірургічні заходи (баріатрична хірургія). Внаслідок цього малосиміляції та обмеження (обмежений об’єм їжі) можливе дуже швидке зниження ваги. Після операції споживання білка недостатньо через малий обсяг їжі. Це йде рука об руку зі значно підвищеним ризиком збільшення втрати м’язової маси і, отже, метаболічного потенціалу (енергоспоживання).

цілі

Таким чином, метою дослідження є дослідити, як тип зменшення ваги - баріатрична хірургія проти консервативних процедур (дієта та фізичні вправи) впливає на склад тіла осіб, що страждають ожирінням.

Методи

Набираються дорослі з ІМТ не менше 35 кг/м 2, які прагнуть зменшити вагу. Люди або беруть участь у консервативній програмі схуднення, або проходять баріатричну операцію. Фіксуються такі параметри: склад тіла за допомогою аналізу біоелектричного імпедансу, сила рук, протокол харчування.