Методи К; вимірювання жиру в організмі
Сьогодні повсюдно поширилося чуття, що здорова маса тіла залежить не лише від кількості кілограмів, а й від співвідношення між м’язовою та жировою масою. Ось чому в багатьох фітнес-студіях, аптеках та кабінетах лікарів є вимірювальні прилади для визначення відсотка жиру в організмі, які працюють за численними методами. Але кожен варіант вимірювання має як переваги, так і підводні камені - різні результати можуть впливати на результати вимірювань.
Каліпометрія - визначення товщини шкірних складок
За допомогою цього класичного методу товщина складок корпусу вимірюється на різних частинах тіла за допомогою так званих штангенциркулів. Кліщі штангенциркуля не можна плутати з штангенциркулем або ковзанням. Суппорт не підходить для вимірювання шкірних складок через гострі краї. Вимірювання базується на припущенні, що товщина підшкірної жирової клітковини в певних точках вимірювання пропорційна складу загального жиру в організмі. Використовуючи різні загальноприйняті формули, деякі з яких враховують вік і стать людини, з окремих вимірів робляться висновки про загальний розподіл.
Перевага каліпометрії полягає у недорогій покупці економічних просторових вимірювальних приладів. Однак результати вкрай залежать від досвіду користувача, оскільки точки вимірювання повинні точно потрапляти. Крім того, науково не доведено, що насправді підшкірно-жирова клітковина може надати інформацію про склад загального жиру в тілі, що передбачається. Крім того, метод не підходить дітям, людям з надмірною вагою та людям з надмірною вагою.
Підводні колиски
При підводному зважуванні вага тіла під водою визначається за принципом Архімеда на основі переміщеної водної маси. Оскільки м’язи та кістки мають вищу щільність, ніж вода, люди з більшим відсотком жиру в організмі важать менше, ніж люди з вищою худою масою тіла.
При правильному застосуванні метод вважається найбільш точним з відомих сьогодні, але існує коефіцієнт невизначеності в кількості повітря, яке може знаходитися в легенях, що спотворює результат.
Крім того, підводне вимірювання є дуже складним і сприймається більшістю людей як неприємне, або про нього не може йти мова для людей з певними захворюваннями.
Аналіз біоелектричного імпедансу
При аналізі біоелектричного імпедансу (BIA) опір тканини визначають за допомогою слабкого змінного струму, що проходить через тіло, і з цього обчислюють відсоток жиру. За допомогою цієї технології працюють різні вимірювальні прилади, такі як ваги жиру в організмі або невеликі ручні прилади, які, однак, можуть виявляти значні неточності вимірювань через коливання водного балансу тіла. Це змінюється не тільки через щоденну поведінку вживання алкоголю та їжі, але і може спричинити колосальні зміни у жінок, наприклад, через цикл. Крім того, вживання ліків, вживання алкоголю або фізичні вправи можуть вплинути на результати. Таким чином, метод, який є дуже простим і може бути виконаний будь-ким вдома із доступним обладнанням, придатний лише для демонстрації довгострокових тенденцій.
Bod Pod
Сучасний пристрій, розроблений у Каліфорнії, Bod Pod, працює за принципом, подібним принципу підводного вимірювання, який досі доступний у дуже небагатьох об'єктах через свою високу ціну. Футуристичний на вигляд капсула містить не воду, а повітря, яке приблизно через 5 хвилин надає інформацію про склад маси тіла на основі виміряної зміни тиску.
Однією з переваг методу є те, що він підходить для всіх груп людей, які мають проблеми з іншими методами вимірювання, такими як діти, дуже надмірна вага або слабкі
Однак цей сучасний пристрій також зазнає помилок вимірювання через зовнішні впливи. Правильне вимірювання, серед іншого, залежить від водного балансу організму і коливань температури в м’язах. Вимірювання також вимагає від досліджуваного дихати спокійно і рівномірно і сидіти нерухомо.
Подвійна рентгенівська абсорбціометрія
У випадку подвійної рентгенівської абсорбціометрії (DEXA), яка часто використовується в університетах, на відміну від відомого рентгенівського методу, використовуються два різні рентгенівські джерела, за допомогою яких можна визначити різну щільність матеріалу. Загальні значення обчислюються з двох результатів для кожної точки вимірювання, але це може призвести до більшої або меншої неточності при розмежуванні трьох типів тканини, залежно від формули та методів вимірювання.
Метод може бути проведений швидко та комфортно для досліджуваного протягом приблизно 12 хвилин; зокрема, вимірювання пов'язане з мінімальним опроміненням. Однак це відверто дорого.
Спектроскопія ближнього інфрачервоного світла
Сучасна ближньо-інфрачервона спектроскопія світла (NIR), яка базується на принципі відбиття світла, є більш економічно ефективною та практичною в домашніх умовах за допомогою зручних приладів. Використані промені проникають близько 4 см вглиб тканини і викликають різні відбиття в залежності від типу тканини, відповідно до якої визначається маса тіла.
Однак наукові дослідження показали, що метод має значні неточності. Передусім у людей з високим відсотком жиру в організмі спостерігались відхилення вниз, тоді як пристрої регулярно відображали занадто високий відсоток жиру у людей з дуже невеликим вмістом жиру. Нарешті, він стикається з подібними проблемами, як вимірювання щипцевими щипцями, оскільки воно також обмежується підшкірною жировою клітковиною.
Незважаючи на велику кількість хороших підходів та інтелектуальних вимірювальних приладів, здається, немає надійного методу для всіх груп людей, який є простим у використанні та доступним за ціною.