Ми малюємо менструацію у курки і стикаємо її з Воскресінням
Поділитися:
Ми вступаємо у Страсний тиждень, і всі ми знаємо, що це означає, головним чином для румунів: переслідування баранини та яєць для фарбування. Я дивився фільм "Вільні птахи" близько місяця тому, і цю тему можна перенести в православну Великдень. Фільм про День Подяки американцям, яких лікують з точки зору птаха, індички - істоти, яку вбивають, щоб її поклали на стіл іншої істоти, очевидно вищої. "Безкоштовні ягнята" - так слід створювати документальний фільм, щоб ми всі могли краще зрозуміти, як це - народитися і навіть не дожити свого дитинства, щоб вас вбили і з’їли на грилі на Великдень.
І історія з яйцем здається мені ще жорстокішою. У мене немає жодної статистики, але я підозрюю, що за тиждень до Великодня в Румунії продаються десятки мільйонів яєць. Насправді в типовий день у США продається 220 000 000 яєць. Я не буду обговорювати хвороби серця, цукровий діабет II чи рак, з якими пов’язане споживання яєць людиною, це досить відомі проблеми (незважаючи на «дослідження» останніх років, які намагаються відмити свою погану репутацію). Я збираюся написати про темну сторону яєчної промисловості.
Не рідко я отримував запитання: „Гаразд, ладно, ти не їси м’яса, бо не хочеш, щоб будь-яка тварина померла, аби ти їв, але який сенс молока та яєць? Жодна істота не вмирає, коли ви їсте яйце ... "
Будь ласка, вам потрібно знати більш детально, бо якщо ви скажете, що це означає, що ви не дуже багато знаєте про яєчну промисловість. ВСІХ МУЖЧИН ДІТЕЙ ЗАБИВАЄТЬСЯ КОРОТКО ПІСЛЯ ВИХОДУ З ЯЙЦЯ ТОЛЬКО ТАМУ ЩО МУЖЧИНИ. І я не можу відкладати яйця. І оскільки вони не є «м’ясними» птахами, які не можуть набрати стільки ваги і так швидко, що після урізання та продажу у супермаркеті через півроку їх швидко утримують у живих і швидко відгодовують, їх знищують. Ви дивилися якісь документальні фільми про це, щоб побачити, як тисячі з них складаються в купи живими у гігантські блендери? Ви повинні, перш ніж сказати, що за сніданок омлет ніхто не вмирає.
Ви повинні знати, що є домашня птиця та птиця. Протягом століть після одомашнення курки люди завдяки вибірковим методам розведення стали «покращувати» природу. У минулому столітті, штучно видозмінивши умови життя та годівлі, їм вдалося досягти, щоб курка досягла «зрілості» за півроку, щоб бути готовою продати споживачеві як м’ясо, але він просто курча з ожирінням! Також у минулому столітті за допомогою генетичних маніпуляцій їм вдалося зробити куру, яка зазвичай не несе більше 12 яєць на рік, щоб зробити більше 300.
Курка несучка може не загинути під час виробництва яєць, але врешті-решт гине, десь між першим і другим роком життя. Тож не в старості, щоб у природному середовищі він жив близько 10 років. Чому несучка гине? Біль, зламані кістки, остеопороз, голод (коли його не вбивають через недостатню ефективність). Яйце - це менструація у кури, і, як і у нас, людина під час овуляції переживає деякі досить інтенсивні речі. Тіло курки докладає значних зусиль з кожним зробленим яйцем, втрачаючи тим самим мінеральний баланс. Крім усього іншого, курка буде витрачати велику кількість кальцію на яєчну шкаралупу, і якщо ви вважаєте, що це нормально і природно для курки нести яйця, я повторюю: дізнайтеся більше! Курка, як і інші птахи, овулює лише один-два рази на рік, по 4-5 яєць, кожна, щоб зробити один-два ряди пташенят. За допомогою генетичних маніпуляцій людині вдалося змусити курку нести яйця 5-6 разів на тиждень! Завдяки цьому супервиробництву яєць курка залишається без достатньої кількості кальцію в кістках, щоб назвати найбільш очевидний наслідок.
"Досить поширеною помилкою є думка, що кури" несуть "такі яйця, природно, завжди, оскільки сучасних курей-несучок інтенсивно відбирають для відкладання від 250 до 300 яєць на рік. Але в дикій природі кури, як і всі птахи, несуть яйця лише під час шлюбного періоду - переважно навесні - і лише стільки яєць, щоб забезпечити виживання виду »- зі статті« Яйця, що ми насправді їмо »
Зусилля, докладені для кожного яйцеклітини, пов'язані з відсутністю руху, оскільки понад 90% курей-несучок у світі живуть у невеликих та переповнених клітках, змушують курей дуже швидко хворіти: пухлини, перитоніт, закупорка яєць, опущення матки генетичних змін, внаслідок яких маленькі кури були змушені нести неприродно великі яйця), демінералізація кісток, остеопороз та пов'язані з ним переломи, тотальний параліч тощо.
Чесно кажучи, у вас немає жодного співчуття до прочитаного дотепер? Якби це була шляхетніша істота, чи цікавилися б ви більше? Скажімо, всі або деякі з цих захворювань були пов’язані з вашою кішкою чи собакою, яку ви так сильно любите, тоді б ви відчували трохи болю та жалю? Або якби вони були людьми, родичами, друзями чи співробітниками, біль їхнього остеопорозу також зашкодив би вам? Ви не винні в їхній хворобі, але ви все одно відчуваєте співчуття, і ваша душа засмучується думкою про їх нещасне життя ...
І тоді, чому не боляче, коли справа доходить до болю, який ви завдаєте безпосередньо, вживаючи яйця та заохочуючи виробництво яєць?
Не хочу, щоб хтось сприймав це особисто, ні до кого конкретно не звертаюсь (навіть до близьких знайомих чи до моєї матері, яка готується до «традиційного» фарбування яєць). Я хочу закликати тих, хто читає, читати без обурення і бачити правду з відкритою душею: яєчна промисловість - це одна з мільярдів євро на рік і велике джерело страждань, очолювана недобросовісними людьми і без будь-якої уваги до будь-якої іншої істоти.
Я прагну стати веганами, припинити підтримку галузі, яка виробляє страждання та смерть. Почніть із цієї Великодня: приготуйте картопляний салат без майонезу, пироги без яєць і відмовтеся від конфлікту з менструацією курки! І хай живуть ягнята, я впевнений, більшість з вас навіть не любить баранину.
З нашою допомогою, споживачеві, мільярди курей-несучок, які існують сьогодні, можуть бути віком менше десяти років і менше десяти років. Чому б і ні, за 100 років людство повинно повністю відмовитись від споживання яєць, і, отже, не повинно бути жодної галузі, жодної курки, якій довелося б жити в клітці, жодної курки, яка готувала б суп, оскільки врожайність яєць зменшилася (що стосується курей у дворі, я знаю, як це, я виріс на дачі), ні кури, у якої ноги зламані через брак кальцію, ні курчат, яких мелять живими лише тому, що це півень.
Я вважаю, що ми часто робимо речі так, як робимо, і продовжуємо жити з однаковими переконаннями та життєвими звичками через незнання. Незалежно від того, ігноруємо ми правду чи ні, ми часто навіть не задаємось питанням про природу того, що ми вживаємо, про їжу, яку ми їмо. Тож я був із споживанням продуктів тваринного походження, тож я все ще займаюся іншими питаннями (намагаюся прокинутися, коли інформація переді мною зникає). Ми їмо яйця зрідка, часто, якщо врахувати всі промислово перероблені кольорові продукти, упаковані та продані в супермаркетах, продукти, що так чи інакше містять яйця. Я відмовився від них, коли став вегетаріанцем, і зрозумів, що не приношу поживних речовин, яких немає в рослинних продуктах, навпаки, мені погано. Потім, на шляху моєї еволюції до етичного веганства, я зрозумів шкоду, яку завдаю іншій істоті, навіть не помічаючи. І я рада, що більше не їм яєць.
Але якби я дізнався про те, що пишу тут багато років тому, я впевнений, що швидше став би веганом, і це було б насамперед із емпатії та любові до тварин, а не обов’язково з міркувань здоров’я (бо Бували випадки, коли я цілий день їв маргарин із хлібом, кренделями та хлібобулочними виробами, тому не надто дбав про поживні речовини чи канцерогени).
Будь ласка, якщо ви дійшли до кінця моєї статті і дивитесь на мене з огидою, дякую, але у вас немає причин, я не все це вигадав. Також прочитайте цю статтю (англійською мовою), щоб побачити, як насправді ростуть кури-несучки, як вони гинуть від паралізованого голоду на дні клітин або як їх вбивають у віці 72 тижнів, оскільки їх продуктивність знизилася. Ви вважаєте, що це монстри, ті, хто є власником птахофабрик? Ні, ми купуємо з картону, щоб готувати млинці, яєчню або червоні яйця Воскресіння.
* для тих, хто не бачить лісу через дерева: курка на подвір’ї її бабусі - це також продукт тисяч поколінь селективного розведення та десятиліть генетичної модифікації (модифіковані не тільки кури на птахофабриках, але й ті, що дійшли до країни, оскільки селяни часто купують у міста курей), саме тому вона така плідна і несе сотні яєць на рік; не тому, що зробила природа. Курка Червоних джунглів, з якої курка, яку людина одомашнила, щоб їсти її яйця, відкладає 8-12 яєць на рік, достатньо для забезпечення виживання виду.
** Повторюю, аргумент, який усі наводять, коли справа доходить до жорстокості, що стоїть за цим бізнесом, як бабуся, дачна курка та добрі та здорові яйця звідти (так само, як дачне м’ясо, так, і це неймовірно здорово), він є досить слабким, враховуючи, що понад 90% споживаних яєць надходить з птахофабрик з багатоповерховими клітками