Мідь Ваша аптека надає інформацію про харчування

Підтримує основні функції організму та будівельні процеси

Для нас, людей, мідь є важливим елементом. Якщо ми не будемо цим забезпечені належним чином, ми можемо серйозно захворіти. Однак певні умови життя роблять необхідною підвищену потребу. У свою чергу надлишок міді може отруїти нас.

Мідь - мікроелемент

Мідь є мікроелементом і використовується організмом лише у незначній кількості. Однак важливо, щоб H. незамінний для функції процесів життєдіяльності в організмі. Наш організм не може сам виробляти його, тому він залежить від зовнішнього поглинання. Ми, люди в Німеччині, зазвичай отримуємо достатню кількість міді через їжу, питну воду та дихання повітрям. Однак можуть бути певні обставини, які роблять заміну елемента необхідною.

Вплив міді на організм

Мідь діє як каталізатор, який контролює функцію ферментів майже у всіх органах або системах органів. Елементарні функціональні та структурні процеси в організмі не можуть відбуватися, якщо міді немає в достатній кількості. Серед іншого, мідь забезпечує:

еластичність, стабільність та ріст сполучної тканини, кісток, зв’язок, сухожиль та м’язів
енергозабезпечення метаболізму
регуляція гормонального балансу та нервової функції, а отже, припливу крові до органів, функції нирок, сну, емоцій, частоти серцевих скорочень та артеріального тиску
утворення на шкірі та волоссі пігменту меланіну
утилізація заліза та кровотворення
утворення амінокислот
нейтралізація вільних радикалів
формування та контроль імунних клітин

У той же час про вплив його на широкий спектр клінічних картин можна зрозуміти з ефекту міді. Наприклад, завдяки своїм антиоксидантним властивостям, хороший запас міді запобігає типові діабетичні наслідки, такі як порушення кровообігу серця, кінцівок та очей.

Пацієнти з остеопорозом та запальними захворюваннями суглобів отримують користь від терапії міддю, оскільки мікроелемент активує ферменти, що утворюють колаген, та інгібують запалення.

Фактори підвищеної потреби

Потреба в міді збільшується за певних обставин, наприклад:

вегетаріанська та веганська дієта
суворі дієти або одностороннє харчування
сильний стрес
енергійні вправи
Шлунково-кишкові захворювання (такі як целіакія, важка діарея), метаболічні захворювання (такі як діабет), високий кров'яний тиск або ниркова недостатність
Розкішне споживання їжі
Введення ліків або харчових добавок, таких як препарати, що містять вітамін С, залізо та цинк, які можуть пригнічувати всмоктування міді

Концентрацію міді в сироватці крові можна визначити за допомогою спеціального дослідження крові. Якщо лікар визначить дефіцит, потреба може бути покрита цільовим прийомом вибраних продуктів харчування або дієтичних добавок. Однак лікар повинен абсолютно перевірити показники крові, інакше існує ризик передозування та фізичних пошкоджень.

Якщо тоді ви приймаєте добавки до міді відповідно до рекомендацій лікаря, ви повинні вибирати органічно зв’язану мідь, наскільки це можливо, яка дуже добре засвоюється і в той же час добре переноситься. Спеціальна Глюконат міді добре зарекомендував себе.

Продукти, що містять мідь: це найкращі постачальники міді

Багато продуктів містять мідь. Однак ті, хто часто їсть морепродукти, такі як омари, краби та устриці, або бобові, такі як квасоля, сочевиця та горох, можуть бути впевнені, що покривають свої потреби в міді.

Їжа	Вміст в мкг/100г
Какао порошок	3800
Горіхи кеш'ю	3700
шипшини	1800 рік
Фундук	1300
Цільномолочний шоколад	1300
Свиняча печінка	1300
Соя	1200
Ементалер (45% сухої речовини)	1170
Краби	1100
Устриці	920
Боби Ліма	800
лінзи	740
омари	700
Біла квасоля	635
Пікша	610
Нут	450

Наслідки дефіциту міді

Симптоми дефіциту виражаються в неспецифічних симптомах, таких як:

Сприйнятливість до інфекції
анемія
підвищений рівень холестерину
Нерегулярне серцебиття або низький кров’яний тиск
Порушення пігменту шкіри та волосся, передчасне старіння шкіри, погано загоюються рани, слабка сполучна тканина
Зміни кісток та остеопороз, підвищений ризик переломів, затримка росту
Нервові розлади
Задишка
Втома, погана концентрація уваги, зниження працездатності, настрій змінюється аж до депресії
Втрата апетиту, втрата ваги
Порушення травлення
підвищена сприйнятливість до хронічних захворювань, таких як діабет, серцево-судинні захворювання та деменція

Вже знав?

Якщо ви підозрюєте дефіцит міді, дуже важливо пояснити дефіцит та його причину лікарем. Самостійної терапії настійно не рекомендується.

Дефіцит міді у дітей в утробі матері, годуванні груддю та грудному віці

Ненароджена дитина, як правило, достатньо забезпечена міддю матері. При народженні в печінці дитини накопичився осад міді. Немовлята, що перебувають на грудному вигодовуванні, також отримують необхідну кількість міді від матері. У “час необхідності” вони можуть повернутися до пам'яті в печінці.

Якщо йдеться про маленьких дітей, переконайтеся, що їх не годують виключно коров’ячим молоком. Різноманітна дієта запобігає дефіциту міді.

Препарати, що впливають на поглинання міді

Деякі елементи та препарати можуть негативно впливати на рівень міді в сироватці крові. З обережністю рекомендується приймати цинк. Високодозовані засоби для нейтралізації шлункової кислоти (антациди) та комплексоутворювачі при отруєнні важкими металами (пеніциламін) також можуть негативно впливати на вміст міді в сироватці крові.

Передозування міддю

Одноразова передозування зазвичай призводить до блювоти та скарг на шлунково-кишковий тракт без довгострокових наслідків.

Однак кожен, хто споживає більше 10–15 мг міді на день протягом більш тривалого періоду часу, може очікувати серйозних, незворотних збитків, таких як:

Пошкодження печінки та нирок аж до відмови органів
Пошкодження головного мозку
гемоліз (розпад еритроцитів), анемія
Збої кровообігу аж до шоку та коми
хронічний гепатит, цироз печінки
Симптоми Паркінсона, такі як скутість, тремор та порушення мови
інтелектуальні вади, поведінкові проблеми
депресії

Окрім безконтрольного вживання харчових добавок, отруєння міддю може бути спричинене також високими концентраціями міді в питній воді або в повітрі, наприклад Б. завдяки мідним трубам, добривам, що містять мідь у сільському господарстві, або спалюванню викопної сировини.

Особлива обережність потрібна під час вагітності. Надлишок міді може завдати серйозної шкоди майбутній дитині.

Наші сторінки призначені лише для вашої інформації і не замінюють діагностику та лікування лікарем.

Незважаючи на ретельне дослідження та використання надійних джерел, іноді в наші тексти можуть потрапляти помилки. Допоможіть нам покращитися. Надішліть інформацію на адресу: [email protected].

З метою кращої читабельності в тексті для особистих імен використовується чоловіча форма. Однак само собою зрозуміло, що інформація стосується представників обох статей.

Вік	Рекомендована добова кількість міді
Немовлята від 0 до 4 місяців	0,2-0,6 мг
Немовлята віком від 4 до 12 місяців	0,6-0,7 мг
Діти від року до 7 років	0,5-1,0 мг
Діти від 7 років до дорослих	1,0-1,5 мг