Мідії без картоплі фрі альтернативи збоку
Що стосується вживання мідій, то сполученням, яке сприяє більшість гурманів (і гурманів), є не дивно мідії та картопля фрі. Однак час від часу зміна правил не шкодить. Які різні можливі альтернативи супутнику мідій ?
Макарони
Мідії дуже добре поєднуються з макаронами, особливо тальятелле або спагетті. З цього приводу ми позбудемося нашої традиційної запіканки (або салатниці) мідій. Мідії будуть очищені від лушпиння та приготовані перед тим, як включити їх у вершковий соус, який ми делікатно заливаємо макаронами.
Овочі з мідіями
Якщо хочеш їсти мідії без картоплі фрі для того, щоб зберегти фігуру, овочі є хорошою альтернативою. Щоб обмежити кількість калорій та споживання жиру, уникайте смаженої на сковороді їжі та віддайте перевагу овочам, приготованим на пару, наприклад, зеленій квасолі.
Салат, супровід, який не займає місця
Для невеликих апетитів або для тих, хто любить легкий гарнір з мідіями, ідеально підійде салат. Ви можете зупинити свій вибір на змішаному салаті або, оскільки мідії часто роблять з соусами для гурманів, на простий зелений салат на ваш вибір, залитий оливковою олією та лимонним соком.
Хочете скуштувати мідій? Завітайте до одного з наших ресторанів Леон де Брюссель або виберіть мідії на винос.
Яблука на пару
Для любителів картоплі, які хочуть змінювати задоволення і уникати жиру, дуже хороша картопля на пару супровід для мідій. Вони також матимуть перевагу бути послідовними і задовольняти шлунок великих апетитів.
Додайте свої форми хлібом досить просто
Іноді мідії настільки смачні, що їх майже не вистачає самостійно ... З’ївши всі мідії, є той смачний соус, який ви рідко можете змусити викинути без сумнівів. Тоді хліб стане вашим найкращим союзником, щоб зробити це на честь і ідеально закінчити свою страву.
Ти знав ?
мідії, без їх традиційного фрі, дедалі більше запрошують себе на аперитив. Мідії в морепродуктах, мідії в каррі, мідії в рокфорі, мідії у вершках, мідії на барбекю, мідії запечені в духовці, прості мідії, щоб замочити у соусах на ваш вибір: що стосується рецептів, то можливості безмежні! Ви можете приготувати їх так само, як готуєте мідії до їжі. Єдина відмінність стосується презентації. Якщо ви не вибрали фаршировані або запечені мідії, ви можете для полегшення смаку вийняти шкаралупу і покласти мідії в обрану вами страву. Поруч майте маленькі палички, щоб усі могли насолоджуватися ними, не забруднивши пальці та вуаля.