Міф № 1; вегетаріанці, які їдять рибу; Морква в масках

"Ах, ти вегетаріанець! Отже, ви їсте рибу? "Ось питання, на яке я маю право щомісяця. Той факт, що людина-вегетаріанець не їсть червоного м’яса, добре розуміється громадською думкою. Що він чи вона теж недостатньо їсть біле м’ясо. Але ніякої риби ... ну, там вона застрягла трохи більше. Тому, коли я відповідаю, що “вегетаріанці не їдять рибу”, мені часто говорять на підручному прикладі, відомого вегетаріанського друга, який їсть рибу. І ей, зізнаюся, це мене трохи дратує. Чому ?

Тому що це фактично неправильно.

Візьміть будь-який Larousse, і ви побачите, що вегетаріанець не їсть м’ясо тварин . Це означає: ні м’ясо, ні риба, ні морепродукти, оскільки поки не буде доведено протилежне, риба та морепродукти не ростуть на деревах.

Ми могли б говорити про " песко-вегетаріанство "Визначити того, хто не їсть м’ясо, а їсть рибу, але це не є підкатегорією вегетаріанства, на відміну від" ово-лакто вегетаріанство "(споживання молока + яйце)," яйце-вегетаріанство "(яйця, але без молока) і "лакто-вегетаріанство" (молоко, але без яєць).

" Песко-вегетаріанство не є категорією всередині вегетаріанства, що виключає всю м’ясо тварин. "Навіть друг Вікіпедії так говорить.

Тому було б логічніше кваліфікувати песко-вегетаріанство як "песко-всеядство", оскільки воно є підкатегорією "всеїдні". Але нарешті давайте рухатися далі.

Тому що вона схильна до популяризації ідеї, що риба "кого це цікавить?"

Це суть справи, вони "лише" риби. Вони потрапляють до тварин другого класу і в основному забуваються твариною, в той час як вони також розумні тварини, здатні пережити страждання. .

Риби та морські тварини також представляють найбільшу кількість убитих тварин щороку для нашого споживання: 1000 мільярдів морських тварин, стосуватися (і без того величезних) 65 мільярдів наземних тварин (в основному завдяки заводському господарству).

Риболовля відповідальна за загибель 95% тварин, убитих для нашого споживання, або тварин, яких ми годуємо ...

Тому що ми не усвідомлюємо справжньої вартості цього шматка риби

Екологічна вартість, з одного боку, оскільки ми спорожняємо океани, а глибоководне тралення має жахливі наслідки для морського біорізноманіття. Я посилаюся на чудовий комікс Пенелопи Багіє на цю тему !
Непрямі витрати також через "випадковий риболовлю" (або приклад англійською мовою). Прилов відноситься до явища випуску (часто мертвих або вмираючих) риб інших видів, ніж ті, яких ми намагалися зловити. Наприклад, траулер, який ловить тропічних креветок і який знаходить у своїх мережах черепах, промені, хека, тунця тощо. швидше за все, збалансує їх за бортом. Я не брав приклад з тропічних креветок навмання: це найбільш руйнівний зібраний вид для морської екосистеми. На 1 кг виловлених креветок - 10-20 кг прилову. Таким чином, рішення припинити вживання м’яса з етичних міркувань під час падіння на рибу не означає зменшення страждань тварин, навпаки.

Бо це бентежить

Коли ви чуєте, що є "вегетаріанці, які їдять рибу", люди в кінцевому підсумку думають, що вегетаріанство = немає м'яса, а веганство = немає м'яса чи риби. Я закінчу бойкотувати вечірки, коли люди будуть здивовані, що ви не їсте риби, бо "але мій друг Мартін, він вегетаріанець і їсть рибу, так, якщо я вас запевняю".

А що щодо ресторанів, в яких, коли ви запитуєте, які їх вегетаріанські страви, вам кажуть, що є партія свіжого лосося або смачне філе хека?.

Знаменитий лосось, який росте на лососевій рибі ?

[bctt tweet = ”Покладіть край міфу про вегетаріанців, які їдять рибу. "Ім'я користувача =" Madame_Carotte "]

Редагувати: Читаючи коментарі, я розумію, що дещо цинічний та другосортний тон, використаний у цій статті, сприймається не всіма. Тому я дозволю собі кілька пояснень:

Мене дратує, пояснюючи, що "вегетаріанець не їсть риби, а отже, жоден салат" Нікуаз "не буде робити" - це не 12 секунд додаткового часу на розмову, запитує це мене чи неправильне вживання слова. Ні, мене турбує те, чому в першу чергу існує ця плутанина, і саме в цьому полягає ідея риби вважається набагато менше, ніж наземних тварин.
Тому: ні, я не помру, якщо з'їм рибу помилково, але риба на моїй тарілці він не може сказати те саме. Не помиліться: це мене турбує і те, що я не схвалюю. Я не намагаюся досягти моральної чистоти, я б просто хотів, щоб нас також цікавила біда морських тварин.
Ця стаття не звинувачує людей, які їдять рибу. Я думаю, що я не висловлюю морального судження щодо вашого вибору кожен йде в своєму темпі, щоб виявити вегетаріанство та веганство. Тому не сприймайте це як агресію, а скоріше запрошення йти далі у своєму процесі, оскільки риба також страждає .

Для подальшого

Чудова стаття від Libex про екологічну вартість риболовлі:

WordPress:

Поділіться цією історією

Поділитися на Facebook Поділитися на Twitter Закріпити цю публікацію Поділитися електронною поштою

Вам також може сподобатися

Рослинні білки: 5 отримали ідеї розв’язати істинне з хибним [+ INFOGRAPHIC]

Міф №5: «Священна» корова в Індії

Веганство, упередження підтвердження та божевільні аргументи

Міф No4: "щасливе м'ясо"

Міф №3: Веганство - це релігія

Міф No2: Турбота про людей важливіша за турботу про тварин

28 коментарів

Чи знаєте ви про пескетаризм? Стиль харчування древніх катарів. Дізнайтеся, перш ніж класти подібні предмети. Дякую

Привіт Гаелле, так, я це добре знаю (інакше це називається песко-вегетаріанство). Сумніваюсь, що ви прочитали статтю до кінця, інакше ви побачили б, що я присвячував їй цілий абзац. Однак цей спосіб харчування відрізняється від вегетаріанства, яке виключає БУДЬ-яке споживання м’яса тварин, а отже і фортіорі риби.
Однак ваш коментар змусив мене думати, що статті, можливо, трохи бракує ясності, я дав деякі роз'яснення щодо песковегетаріанства. Але я залишаюся твердим у тому, що песко-вегетаріанці НЕ є вегетаріанцями. Це люди, які не їдять м’яса, ось і все. Тому я запрошую вас перечитати статтю з урахуванням цих деталей.

Ми також можемо використовувати термін риболовець, щоб уникнути плутанини 🙂

Не зовсім так, оскільки ви не просто їсте рибу !

Повністю погодьтесь із усім сказаним! Щиро дякую за загальне оновлення! Повна поцілунків.

Мені здається, що вегетаріанець може також споживати молочні продукти та яйця, тоді як веганські суворо овочі, фрукти, горіхи та каші ... що ви думаєте про моркву в масці?

Так, ово-лакто-вегетаріанець (що загалом розуміється під вегетаріанцем) споживає молочні продукти та яйця.
Веган не вживає продуктів тваринного походження. Бобові також можна додати до вашого списку.

Навіть сьогодні у вафельному ресторані, що стоїть перед меню, "у вас немає іншого вегетаріанського вибору, крім 3 сирів? »« Ах, якщо у нас є лосось »…………

Фермер лосося, це добре відоме дерево ^^

нам байдуже, як ми називаємо ту чи іншу дієту, як це турбує ?
кожен їсть, що хоче ....

Отже, кого це не хвилює, оскільки це має практичні наслідки для вегетаріанців та веганів, які повинні точно знати, чи є те, що є на їхній тарілці, у відповідності зі своїми переконаннями. Для такого, як ви, хто, напевно, їсть все, вам не потрібно вдаватися в деталі кожного інгредієнта певної страви в ресторані або розшифровувати всі ярлики в супермаркеті. Але ви можете собі уявити, я сподіваюся, що деномінація "вегетаріанська" або "веганська" може стосуватися інших людей, і тому ця допомога не повинна бути неправильною.

Я перестав їсти м’ясо і їв рибу лише 24 роки тому. Тоді я навіть не знав терміна "вегетаріанець". Для мене це був просто вибір, як і будь-який інший. І напевно кажучи собі: "Ах, але ти насправді вегетаріанець! ", Я в кінцевому підсумку сказав:" Так, ось, якщо хочете ".
Все своє життя у мене склалося враження, що суспільство хоче дати ім’я моїй харчовій моді. Як нічого, недостатньо просто сказати "я не їжу м'яса".

Якщо можу, легка відповідь на заперечення "ах, але ти насправді вегетаріанець" буде "ні, оскільки я їм рибу". На індивідуальному рівні це не має значення, але навіть коли власники ресторанів помиляються і не знають, що включає вегетаріанство, а що ні, для споживачів це стає більш проблематичним. Я особисто прагну завжди виправляти, якщо мені дають неправильне визначення.

Тема, очевидно, вам близька до серця, але я вважаю вас перебільшеним.

Зараз у багатьох ресторанах у меню вказують свої вегетаріанські страви. Крім того, викладіть цілу статтю, щоб звинуватити песко в тому, що ви хочете (і я є частиною цього), просто тому, що вам набридло час від часу пояснювати, що вегетаріанець теж не їсть риби., Я вважаю це трохи постраждало, і мені шкода витрачати на це свою енергію. Краще було б написати і поглибити статтю, щоб спробувати переконати таких, як я, які їдять не м’ясо, а рибу, теж не їсти рибу. Також під час досліджень на цю тему я натрапив на вашу статтю, яка мене трохи дратувала, бо мені особисто набридло, що люди наклеюють мені ярлик, тоді як те, що я їжу, мене не стосується., вегетаріанець, крім того, ви присвячуєте йому всю свою статтю ...

І нарешті, лише в невеликій кінцевій примітці, щоб применшити описану ситуацію, моя маленька сестра не переносить глютену, ми повинні кожен раз це вказувати, багато хто не знає, про що саме йдеться, і в разі помилки для неї це є безпосередньою лікарнею. Отже, бачите, якщо вам потрібно пояснити офіціантові, що ви не хочете м’яса чи риби або просто читати меню, це не може бути так погано ...

Окрім цього, і я сподіваюся, ви не сприймете мої коментарі погано, але читання мене дратувало через рядки, я вважаю ваш блог дуже хорошим і вашу участь також.

Привіт Леа,
Якщо ця тема мені так лежить на серці, це не тому, що мені досадно пояснювати в ресторані, що я не вживаю рибу, а тому, що поняття "вегетаріанець, який їсть рибу", як правило, популяризує ідею, що життя риб менш важливо, ніж життя наземних тварин. Грубо кажучи, те, що я чую: "життя наземних тварин для мене достатньо важливе, щоб я вирішив перестати їсти м'ясо, але риби недостатньо, щоб я відмовився від вживання риби". Проте вони є найчисленнішими жертвами. Так що так, мене дратує, коли я чую, як людина каже, що вона вегетаріанець "але їсть рибу", бо це нонсенс: риба - це теж тварини. І так, ви маєте рацію, питання настільки важливе, що воно заслуговує повноцінної статті про страждання та чутливість риби, вплив перелову тощо. Можна було б багато чого сказати, але це просто не було предметом цієї статті.

Більше того, це, безумовно, правда, що я б не вмер від цього, якби їв рибу (на відміну від людей з алергією), але рибу, яку мені подавали на тарілці, не знаючи цього, так. Тому важливо, щоб люди, які працюють у ресторанному бізнесі, добре розуміли терміни песко-вегетаріанство/вегетаріанство/веганство. Коли ці варіанти їжі є етично вмотивованими, їжа стає політичним актом, оскільки це бойкот продуктів, які ми не схвалюємо і не хочемо стимулювати попит. Однак подача “вегетаріанської” страви, що містить рибу, допоможе стимулювати цей попит. Що стосується мене як вегана, я можу запевнити вас, що ця ситуація (яка вже кілька разів траплялася зі мною) болить моє серце.

Нарешті, я підкреслюю в цьому маленькому настрої, що він не звинувачує песко. Я сам пройшов цей етап, перш ніж стати вегетаріанцем, і сподіваюся, це буде наступним етапом і для вас !

Дуже цікава та дуже зрозуміла стаття для непосвячених.

Зі свого боку, я колишній веган ... З великим жалем ...
Я визначаю себе сьогодні як їжу на основі критської дієти, див. Японську мову.

Як не дивно, але люди розуміють ці терміни краще, ніж песо-вегетаріанці чи що інше. Для них я харчуюсь між суші, оливковою олією та козячим сиром.

Якщо це радує їх ... Я зізнаюся, що все рідше шукаю серед своїх сучасників ...

Здравствуйте,
Я щойно прочитав вашу статтю, яка для мене не служить справі тварин. І це вам написав веган 🙂 (вибачте за лейбл, ще один!). Я згоден з коментарем Леї. Схоже, на вас нападають люди, які плутають песко-вегетаріанство та вегетаріанство ... Розслабтеся ... 25 років тому справді людей, які не їли м'яса, але які дозволяли собі їсти рибу протягом тривалого часу, називали "вегетаріанцями". На щастя, за чверть століття концепції еволюціонували; етикетки теж. І це чудово ... Продукти, рецепти помножились. Причина тварин прогресує (я хочу вірити в це). Отож, шановна Морква в масках, давайте об’єднаємо зусилля, не розбираючи відмінностей, які, як ви пишете самі, часто є лише етапами на шляху ... З повагою, Фанет

Я вважаю, що другий ступінь цієї статті (на бланку) точно не сприймається 🙈

Пс: Я взагалі не відчуваю нападу людей, які плутають вегетаріанство та песко-вегетаріанство. З іншого боку, я насправді хотів би, щоб ми перестали забувати рибу, яка є першою жертвою нашого споживання, і часто є великою, забутою твариною.

Але, чесно кажучи, ви справді збираєтесь сказати мені, що це вас дратує, але нам все одно. Я не їжу м'яса, і кожного разу це дивує та коментує, але мені все одно зайвий раз, якщо вам дійсно нічого не робити, крім того, намагайтеся показати їм різницю. Як важливо, що я теж не їжу макарони, і це дивно, але ще раз нам все одно, нам дійсно доведеться припинити пошук маленького звіра, і, відверто кажучи, коментарі людей нам байдуже хаха

Тож те, як я проводжу свій час, зрештою - моя проблема, так. І так, я думаю, важливо говорити про риб, які також є живими істотами та головними жертвами експлуатації тварин. Ви доказуєте це, коли ставите макарони на той самий рівень, що і риба. Це не означає, що я збираюся стрибнути в горло 1-му нещасному, який проходить повз і каже мені, що він їсть рибу.

Привіт Морква !
Я лише відмовляюся від вашого пояснення песко-вегетаріанства "категорії", тому що ви вважаєте, що це скоріше підкатегорія всеїдності. Тож я б вважав, що це категорія "додатка", тобто основною дієтою є вегетаріанство, до якої ви додаєте рибу (пече), яйця (ово) або молоко (лакто). Якби це була підкатегорія всеїдності, то дієта складалася б виключно з риби, а в нашому випадку це неточно і занадто ексклюзивно, оскільки виключає всі інші "рослинні" продукти.
Гарне продовження !

Привіт ! Я стверджую, що песко-вегетаріанство не є підкатегорією вегетаріанства, оскільки в основному вегетаріанство включає яйця та молоко, але не рибу. Коли ми говоримо про "лактовегетаріанство", ми виключаємо яйця, і тому ми говоримо про певний тип вегетаріанства. Це не так у випадку з песко-вегетаріанством, яке, хоча і використовує термін "вегетаріанство", додає категорію продуктів, яких немає в основі вегетаріанства. Ти знаєш, що я маю на увазі ? Ідея полягає не в тому, щоб наклеювати ярлик на спину людей, а, скоріше, оскаржувати думку про те, що песко-вегетаріанство - це тип вегетаріанства.
Я погоджуюсь, що ця частина статті не є найбільш зрозумілою ^^

У мене є нещодавно супутник однієї з моїх сестер, який називає себе вегетаріанкою, хоча він їсть рибу, і він твердо вірить у це, і це мене дратує .

Але при всьому цьому я не збираюся сваритися з ним за термінологію,

Однак моя сестра тепер вважає, що вегетаріанець може дозволити собі їсти рибу, і це зводить мене з розуму, тому що я вегетаріанець 16 років і з 14 років. !

Ви можете зробити ксерокопію входу у відповідний Larousse 😂

Коментарі закриті.

про

антивидовизм

Відмова від дискримінаційного ставлення людського виду до інших видів. На практиці відмова від експлуатації тварин.