Міф Гарні та шкідливі продукти в нашому раціоні
Хто зі своїм харчування зайнятий, робить багато досліджень в Інтернеті, читає журнали і чує багато думок. Особливо, коли мова йде про дієти та фізичне харчування, існує безліч міфів про фітнес та харчування.
У таких дієтах, як низький вміст вуглеводів, складається враження, що вуглеводи шкідливі. У той час як при дієті з низьким вмістом жирів вуглеводи корисні, а жири погані відразу.
Не дивно, що тут ви вже не знаєте, кому вірити. Але ці дієти мають лише різні підходи, за допомогою яких макроелементів вони хочуть уникати калорій.
Дієта: В основному макроелементи жир, вуглеводи та білки непогані.
Виробіть інший спосіб думати про свій раціон
Позначати нашу їжу як погану - неправильний підхід. Оскільки від природи жодна їжа безпосередньо не шкодить. Кількість робить отруту. Навіть цукор, який більш ніж демонізований, має гарне застосування в навчанні. Особливо під час дієт цукор часто використовується для швидкого засвоєння як джерело енергії, щоб оптимально заповнити запаси глікогену під час або після тренування. Цукор не є необхідним для життя, але він може мати користь для нарощування м’язів.
Слід також пам’ятати, що фруктовий цукор, тобто фруктоза, також є цукром. Фрукти та овочі сприяють збалансованості та корисності здоров’я харчування і допоможуть вам зміцнити своє здоров’я цінними вітамінами. Тому повне уникання цукру мало б більше недоліків, ніж переваг.
Білок часто використовується в спортивних змаганнях або тренуваннях з обтяженнями, оскільки він необхідний для нарощування м’язів, а також у дієті, яка називається визначенням у спорті, для підтримки м’язів. Білки ми постачаємо в організм цінними амінокислотами. Забагато білка також часто повідомляється в ЗМІ, і я розгляну цю тему в окремому міфі. Для не спортсмена білок також важливий, але потреба тут не така висока. Ось чому не вживати білок - це щось інше, ніж бажане.
Тепер ми дійшли до того, що, мабуть, є “найгіршим” кандидатом, товстим. Продукти з низьким вмістом жиру є скрізь, а продукти з великою кількістю жиру часто забарвлюються в червоний колір. Звичайно, ви вважаєте, що жир - це погано. Для більшості головним недоліком жирів є висока калорійність. Але нам потрібні жири, щоб наші гормони функціонували оптимально. Отже, повна відмова від жиру може бути фатальним.
Погані жири у нашому раціоні
Транс-жирні кислоти містяться у випічці та смажених продуктах, таких як картопля фрі. Однак трансжирні кислоти також утворюються, коли ненасичені жири, тобто олії, занадто сильно нагріваються під час варіння. Тут важливо звертати увагу на правильний жир під час готування або вживати його дуже мало, щоб ви могли уникнути деяких трансжирних кислот і зробити щось корисне для свого здоров’я.
Хороші дієтичні жири
Є також жири, необхідні організму: ненасичені жирні кислоти.
Як зазначалося вище, їх не обов’язково використовувати для смаження та приготування їжі, але омега 3 та омега 6 дуже важливі для здоров’я і їх слід вживати щодня. Омега 6 можна знайти у великій кількості продуктів, і задоволення потреб тут не є проблемою. Омега 3 трохи складніше, оскільки продукти на основі рослинної омега-3 недостатні для задоволення вимог EPA та DHA. Тут набагато більше підходять жирні кислоти Омега 3 у вигляді риб’ячого жиру. Отже, якщо ви любите рибу, ви робите щось корисне для свого здоров’я.
Однак якщо ви не хочете споживати рибу щодня, не кажучи вже про рибу, є також рішення. Капсули Омега 3 допомагають задовольнити ваші щоденні потреби в Омега 3. Вони довговічні, прості в зберіганні і недорогі.
Їжа, багата білками: важливий макроелемент у дієті
Навіть у продуктах, що містять білок, є хороші або несприятливі продукти. Білок складається з амінокислот, і ці амінокислоти мають вирішальне значення у виборі правильного білка. З врівноваженою і здоровою харчування і різні продукти з високим вмістом білка, не хвилюйтесь тут. Однак якщо ви вегетаріанець або веган, вам слід приділити більше уваги амінокислотам, оскільки, зокрема, джерела рослинних білків мають менше амінокислот. М’ясні продукти та молочні продукти дуже корисні для багатьох амінокислот.
Якщо у вас є проблеми із задоволенням ваших потреб у білках або у вас багато амінокислот, ви також можете використовувати білковий порошок. Сироватка та казеїн є компонентами молочного білка та містять оптимальну кількість амінокислот.