Міф про детоксикацію - що таке наукова реальність, що лежить в основі "детоксикаційних" методів лікування та дієт
Тому лікарі вважають продукти детоксикації марною тратою грошей і навіть практикою, яка може мати шкідливий вплив. Незважаючи на це, ця звичка широко поширена, що підживлюється численними рекламами. Люди, які пропагують «терапію дезінтоксикації», виходять з того, що в організмі людини накопичуються токсини, які можуть спричинити різні захворювання, зокрема рак. Таким чином, вони стверджують, що "очищення" організму від токсинів зменшує ризик захворювань і надає більше енергії, здоров'я та яскравішої шкіри.
Правда про токсини
Токсини - отрута, але токсичність - ступінь отруйності речовини - залежить від дози. Більшість токсинів в організмі недостатньо концентровані, щоб бути токсичними або шкідливими. Майже будь-яка хімічна речовина, включаючи воду, токсична (або навіть летальна) при певній дозі.
Дійсно, наш організм накопичує токсини, споживаючи їжу, воду та повітря. У цьому сучасному світі, сповненому техногенними хімічними речовинами, у нашому тілі циркулює тривожний рівень токсинів. Вчені не впевнені, чи шкідливий цей «хімічний суп» у нашому організмі, і якщо так, то наскільки шкідливий. Крім того, ніхто не застрахований, як і люди, що мешкають в ізольованих районах.
Однозначно, однак, те, що так звані "дезінтоксикаційні процедури" - будь то голодування, фруктові соки або трав'яні розчини - схоже, не впливають на виведення токсинів. Це може бути добре, оскільки раптовий викид токсинів з місця, де вони зберігаються, може спричинити шок у організму.
Печінка - ворог токсинів
Основним методом, за допомогою якого організм захищається від токсинів, є печінка. Будь-яка речовина, яку ви дихаєте або ковтаєте, яка згодом розщеплюється і всмоктується в кров, проходить через печінку. Організм залежить від печінки для регулювання, синтезу, зберігання та виділення багатьох важливих білків та поживних речовин, а також для очищення, перетворення та усунення токсичних або непотрібних речовин.
Хоча печінка працює для детоксикації крові - перетворюючи хімічні речовини, які потенційно можуть бути шкідливими, у водорозчинні речовини, які можна усунути потовиділенням або виведенням - орган не функціонує як фільтр, який «блокується» перехопленими токсинами, потребуючи бути "прибраним".
Отже, біологічно не існує «очищення печінки». Токсини можуть бути частково або повністю детоксиковані і можуть проходити через печінку багато разів, але вони не накопичуються в печінці. Виняток становлять лише вітамін А, залізо та мідь, але ці випадки трапляються рідко і є ознакою захворювань печінки.
У кращому випадку речовини, які, як стверджується, допомагають "очистити печінку", можуть стимулювати печінку до більш ефективного функціонування при виведенні токсинів. Однак досліджень, що підтверджують ці твердження, немає, хоча деякі дослідження свідчать про те, що кульбаба та озброєння стимулюють роботу печінки.
Товста кишка не накопичує токсини
"Очищення товстої кишки" не має наукового обґрунтування. Лікарі Джорджтаунського університету провели всебічний метааналіз медичної літератури в 2011 році і не виявили жодних наукових доказів, що підтверджують ідею "детоксикації товстої кишки".
Думка про те, що в товстій кишці міститься багато токсинів, походить з глибокої давнини і здається дещо логічною, якщо подумати про речовини, що виходять з товстої кишки. Але, як і у випадку з печінкою, товста кишка не накопичує токсини.
Будь-який гастроентеролог скаже вам, що кал не застряє в товстій кишці, оскільки цей орган занадто вологий і гнучкий, щоб це можна було зробити. Ця елементарна річ у біології усуває два аргументи, які пропонують ті, хто сприяє "очищенню товстої кишки", - що фекальні речовини утримують токсини в організмі і блокують засвоєння поживних речовин (що насправді відбувається в тонкому кишечнику).
Якщо кал не застряє в товстій кишці, токсини тут не застряють. Більше того, "очищення товстої кишки" може мати згубні наслідки. Ця звичка може призвести до очищення корисних бактерій в товстій кишці, які допомагають травленню. Більше того, при регулярному очищенні товста кишка і пряма кишка можуть втратити здатність генерувати кишковий транзит, тому пацієнт ризикує стати залежним від клізм.
Найпоширенішими побічними ефектами «очищення товстої кишки» є нудота, блювота, діарея та біль у животі. Залежно від речовини, що використовується для «очищення», та кількості води, пацієнти можуть зазнати різких втрат електролітів в організмі. У медичній літературі зафіксовано випадки ниркової та печінкової недостатності, перфорації прямої кишки, зараження крові та навіть дизентерії в результаті цих "дезінтоксикаційних засобів".
Детоксикація та жирові клітини
Інший метод детоксикації заснований на голодуванні, вживанні трав’яних соків і розчинів або прийнятті сирої дієти.
Коротше кажучи, немає жодної їжі чи рослини, які б чарівним чином виводили токсини з крові та органів. Токсини мають багато хімічних форм, і немає причин, щоб рослина могла ідентифікувати та витягувати з організму всі шкідливі елементи, залишати за собою все корисне.
Сира веганська дієта, яку багато людей вважають «детоксикаційною», є повчальним прикладом. Ця дієта передбачає, що всі види, які харчуються веганською сировиною, - корови, кролики тощо. - не мав би токсинів. Однак у цих тварин токсинів стільки ж, скільки у людей. Більше того, деякі люди, які прийняли веганську дієту, побоюються токсинів яловичини та молока.
Найбільш логічним аргументом буде те, що голодування допоможе спалити жирові клітини, які містять токсини. Однак організм спалює жир з жирових клітин, а не з самої клітини. Клітини зменшуються в розмірах, не зникають. Якби воно зникло, як це відбувається у випадках крайнього голодування, лікарі не знають точно, що могло б статися з токсинами всередині них.
Швидше за все, токсини не просто зникнуть з організму, а знову пройдуть через печінку. Раптовий викид токсинів, що повільно накопичуються роками і зберігаються в жирових клітинах, може перевантажити печінку, спричиняючи серйозні проблеми.
Зменшення накопичення токсинів - найкраще рішення
Найкраща порада щодо зменшення кількості токсинів в організмі - це зменшення впливу токсинів (куріння, забруднення міст, споживання непотрібних наркотиків), підтримка здорового харчування та споживання достатньої кількості рідини, щоб забезпечити роботу нирок, печінки та потові залози для виконання свого завдання з виведення якомога більшої кількості токсинів.