Міф про лимонний сік проти норовірусу Medicine Transparent

Вірус норор викликає нудоту, блювоту та діарею. Згідно з чутками, лимонний сік, як кажуть, бореться із збудником хвороби. Однак доказів цьому немає.

Питання:	Чи може лимонний сік запобігати або ефективно лікувати шлунково-кишкові розлади, спричинені норовірусом?
Відповідь:		наукових доказів бракує
Пояснення:	Немає досліджень, які б розглядали вплив лимонного соку на шлунково-кишкові інфекції, спричинені норовірусом. Тому незрозуміло, чи підходить лимонний сік для дезінфекції, профілактики або лікування.

У дитячих садках та будинках для людей похилого віку бояться норовірусів, як і на круїзних суднах. Причина: вони викликають дуже заразну форму шлунково-кишкового грипу, яка швидко поширюється. Наслідками є сильна блювота та діарея. Віруси передаються, серед іншого, через немиті руки або забруднену їжу.

У ЗМІ ходить безпідставний слух, що проти норовірусів можна боротися за допомогою лимонного соку. Лимонна кислота, що міститься в ній, повинна послабити збудника і тим самим захистити його від інфекції. Але те, що лимонний сік підходить як дезінфікуючий засіб, - це лише теорія. А як щодо доказів?

Чутки з пробірки

Насправді ми не змогли знайти дослідження, яке б розглядало цей ефект. Тож немає доказів того, що лимонний сік захищає від зараження норовірусами. Ми також не могли сказати, що він підходить для лікування шлунково-кишкового грипу.

Але звідки беруться сподіваються повідомлення у ЗМІ? У 2015 році німецька дослідницька група опублікувала результати своїх лабораторних експериментів [1]. Вони виявили, що лимонна кислота, здається, послаблює норовірус, полегшуючи атаку імунної системи людини. В результаті лікування лимоном віруси, як кажуть, ледве чи зовсім не здатні викликати шлунково-кишковий грип. Дослідницьке тріо навіть не перевірило, чи не обробляють таким чином патогени насправді більше не хворіють, оскільки дослідження не виходили за рамки пробірок та чашок Петрі.

Окрім цього, залишається незрозумілим, як насправді слід використовувати лимонний сік: натріть ним руки в якості профілактичного заходу, або, можливо, краще полийте його можливо зараженою їжею? Чи може пиття лимонного соку навіть бути придатним для лікування норовірусного шлунково-кишкового грипу - наприклад, у формі гарячого чаю з лимоном або цитрусовим лимонадом? Ми цього також не знаємо.

Стільки питань ще відкрито. Чи є лимонний сік не тільки кислим у пробірці, норовіруси повинні з'ясувати в подальших дослідженнях.

Короткий, але напружений

Зараження норовірусом можливе протягом року. Однак у холодну пору року ймовірність вища. Шлунково-кишковий грип, який спричиняє це, часто починається раптово з блискучою блювотою та сильною діареєю. Як би неприємні не були симптоми, вони зазвичай швидко зникають: норовірусна інфекція зазвичай закінчується через 12-48 годин [2].

Дуже заразний

Норовіруси дуже легко передаються. Збудники хвороби виявляються в калі та блювоті хворих людей. Звідти вони потрапляють у туалети, пряжки дверей та одяг. Для того, щоб заразитися, досить напасти на ці предмети, а потім (несвідомо) торкнутися рукою свого рота. Віруси також можуть передаватися, якщо хвора людина відригує, а мікроскопічні крапельки кидають у повітря [2].

Вакцинація проти норовірусу відсутня. Щоб уникнути зараження інших людей, фахівці рекомендують хворим або родичам того самого домогосподарства регулярно та ретельно мити руки [1]. Навіть якщо постраждалі знову добре, вони можуть заразити інших принаймні протягом 48 годин [3].

Незалежний веб-сайт www.gesundheitsinformation.de Німецького інституту якості та ефективності в галузі охорони здоров’я зібрав науково перевірену інформацію про шлунково-кишкові інфекції та норовіруси.

Інформація про наукові дослідження

[1] Коромислова та ін. (2015)
Тип дослідження: Експеримент у пробірці
Конфлікт інтересів: жоден, на думку колективу авторів

Коромислова А.Д., Білий П.А., Гансман Г.С. Обробка частинок норовірусу цитратом. Вірусологія. 2015 листопад; 485: 199-204. (Повна довжина дослідження)

---