Міфи про каву 5 міфів про кофеїн, які просто помиляються
У цій країні щосекундно п’ють 2300 чашок кави. Але що насправді це робить з нами та нашими тілами? Ми маємо для вас 5 фактів про каву та кофеїн і розповідаємо, коли вам слід припинити пити каву.
Про каву існує багато міфів: кажуть, що наш улюблений гарячий напій викликає високий кров’яний тиск, серцевий напад або навіть рак. Однак насправді правда полягає в тому, що кава нас справді будить. Тож після обіду чи пізнього дня багато людей тягнуться до наступної чашки. Але як щодо кави перед сном? І чи справді кофеїн настільки нездоровий, як усі стверджують? У нас є п’ять цікавих фактів про каву, про які ви, мабуть, раніше не знали!
У верхній частині відео: Чому кавові машини є таким великим джерелом бактерій
Будь ласка, не кави перед сном
Чи можна і скільки кави випити перед сном, це спірне питання. Деякі кажуть: за десять годин до сну існує абсолютна заборона на кофеїн. Інші клянуться своїм еспресо після обіду, який швидко і безпечно переносить їх у країну мрій. Ніхто точно не знає, що є правдою, а що ні. Справа в тому, що кава стимулює кровообіг і розширює судини. Це знаменитий кофеїновий удар, який ви відчуваєте після подвійного еспресо на екс.
Але той факт, що кофеїн не розщеплюється до десяти годин, - це історія старих дружин. Як довго кофеїн залишається у вашому організмі, залежить від багатьох факторів: курця чи некурця, вагітної або таблетки, дитини чи старого, кавового наркомана чи кофеїна-новачка. Німецький Зелений хрест за здоров’я пояснює все це на веб-сайті "kaffee-ektiven.de". Тож ви можете випити кави перед сном, якщо вам так хочеться. Чорне золото впливає на ваш сон лише якщо ви дуже молоді або просто вагітні: тоді кофеїн дуже повільно розщеплюється і може спричинити почастішання серцебиття і, отже, неспокійну ніч. Однак, якщо ви твердий друг для кави, чашка еспресо на тумбочці не становить жодних проблем.
Сухе закляття: кофеїн краде нашу воду
Неправильно! Сам факт, що кава складається переважно з води, повинен змусити нас здивувати цим міфом. Ця казка старих дружин, мабуть, з’явилася тому, що кава має сечогінну дію. Але це теж залежить від типу і насправді не доведено.
Кофеїн шкідливий для серця і мозку
Будь то рак, високий кров'яний тиск чи інсульт: тут все ясно. Кава має судинорозширювальний ефект і сприяє роботі вашої серцево-судинної системи. Однак цей факт не пов’язаний із захворюваннями. Дослідники раку з Національного інституту охорони здоров’я США навіть виявили, що кава справді корисна для здоров’я, повідомляє "sueddeutsche.de". Лікар. Ерікка Лофтфілд, психолог та фахівець з питань охорони здоров’я, обстежила 500 000 людей та їх звички навколо кофеїну. Вона виявила, що кава знижує ризик інсульту, пригнічує запалення та підтримує баланс рівня цукру та ферментів печінки. З точки зору здоров'я це означає: підніміть чашки - до восьми разів на день!
Потенціал звикання: Кава викликає звикання
Так і ні. Тому що насправді кількість кофеїну в каві занадто низька, щоб зробити нас серйозно залежними. Однак якщо ви звикли пити по три кави кави на день, а потім раптово припиняти, ви можете відчувати легкі симптоми абстиненції, такі як втома або головний біль. Це пов’язано з тим, що кофеїн осідає на ваших рецепторах і обмежує вивільнення речовини, що передає аденозин. Це насправді відповідає за втому, коли нам потрібен сон. Кофеїн може тимчасово затримати цей ефект. Тож якщо ви п’єте багато кави, аденозин знижується. Якщо ви раптом обмежите споживання кави, ви можете бути трохи втомленішими, ніж зазвичай.
Дзеркало, дзеркало: Чорна кава робить нас красивішими?
Те, що звучить як міф, зазвичай теж одне. Те саме з чорною кавою, яка повинна зробити нас красивими. Справа в тому, що чиста чорна кава на смак гірчить. Доведено, що гіркі речовини знижують наш апетит. Тож якщо ви сидите на дієті, цілком логічно випити чашку чорної кави, щоб контролювати свою тягу. На жаль, більше нічого в цьому немає.
В "Харчування" а саме чекає вас велика порція різноманітності, наповнена всілякими смаколиками. Отримайте одразу один із заповітних календарів адвенту та заощадите до 15 євро за нашою ексклюзивною знижкою!