Міфи та правди про дієту Дюкана, РЕЖИМ-ТРЕНЕР SA, прес-реліз - lifePR
Надмірна вага та ожиріння є глобальною проблемою: маючи 2,8 мільйона смертей на рік, вони є п'ятими у списку найбільших ризиків смерті. Французький дієтолог Dr. Дюкан зробив своїм бізнесом підтримку людей у боротьбі з фунтами. Мільйони людей по всьому світу вже схудли за його методом, зменшивши тим самим ризик небезпечних проблем зі здоров’ям. Дієтичний метод заснований на дієті з високим вмістом білка та жиру, де ви можете вибрати один із 100 продуктів.
Однак можна прочитати і почути критику та упередження щодо дієт, багатих білками, таких як дієта Дукана. Чи дійсно дієта небезпечна, одноманітна та шкідлива, як іноді стверджують? Дієтолог доктор П'єр Дюкан, винахідник однойменного методу дієти, розвіює шість популярних міфів про дієту Дюкана.
Міф No1
Дієта Дюкана занадто сувора, і вам доведеться обійтися без великої кількості
Вам не потрібно голодувати протягом всієї дієти! Розміри порцій залежать від відповідного апетиту. Ви їсте, поки не насититесь. Це є великою перевагою методу Дюкана: під час дієти не потрібно зважувати їжу, вимірювати кількість або рахувати калорії. Список 100 дозволених продуктів харчування є основою дієти, пропонує людям, які хочуть схуднути, сильну орієнтацію, а також забезпечує різноманітне харчування. На фазі стабілізації після бажаної втрати ваги меню доповнюють інші продукти, такі як хліб з непросіяного борошна, фрукти та крохмалисті продукти.
Міф No2
Дієта Дукана занадто одноманітна
Під час дієти Дюкана м’ясо - це не єдине, що є в меню, як це часто припускають на перший погляд. До продуктів, багатих білками, належать також нежирні молочні продукти, риба, морепродукти, птиця, тофу, сейтан, темпе і яйця, а також овочі з низьким вмістом цукру, такі як брокколі, гриби та перець. Крім того, є низькокалорійна локшина коняк ширатакі (наприклад, доступна в Інтернет-магазині за адресою www.meindukandiaetshop.de), з якою бажаючим схуднути не потрібно обійтися без макаронів на початку дієти. Азіатська локшина своїми 19 ккал на 100 грамів ідеально підходить для дієт для схуднення, а в поєднанні зі смачними соусами, травами та спеціями додає багато різноманітності в меню.
Якщо бажання солодкого стає занадто великим під час дієти, тут також є допомога: з домашніх млинців з вівсяних висівок можна зробити солодку закуску з підсолоджувачем, корицею або какао. Через великий попит з боку дуканян, солодкі вівсяні батончики та печиво (доступні в Інтернет-магазині за адресою www.meindukandiaetshop.de) були розроблені спеціально для таких випадків, як солодка закуска між ними для подолання тяги.
Міф No3
Дієта Дукана складна
Хоча під час багатьох дієт ви постійно зайняті підрахунком калорій та вимірюванням кількості, з дієтою Дюкана вам потрібно лише дотримуватися чіткого переліку 100 дозволених продуктів. Стільки цього можна з’їсти до набору повноти - без обмежень. На першій, короткій фазі дієти - фазі нападу - ви можете вільно вибирати з 72 багатих білком продуктів. На другій фазі додають 28 овочів з низьким вмістом цукру. З цієї фази дієти дні, багаті білками, чергуються з днями, в які ви також можете їсти овочі. Якщо ви дотримуєтесь цих двох категорій продуктів, ви не можете помилитися. Як тільки ідеальна вага досягається і стабілізується, три простих правила допомагають підтримувати вагу стабільно: один білковий день на тиждень, 20 хвилин щоденної прогулянки і три столові ложки вівсяних висівок. Це так просто.
Міф No 4
Дієта Дукана нездорова
Багато людей їдять занадто багато простих вуглеводів, які підвищують рівень цукру в крові. Дієта Дюкана показує, що вам не потрібно відмовлятися від смаку та насолоди під час їжі під час програми схуднення. Вівсяні висівки, один із стовпів методу Дюкана, містять клітковину, яка важлива для організму, підвищує ситість і може знизити рівень холестерину. Ягоди годжі - справжні вітамінні бомби, містять антиоксиданти і дозволяються в помірних кількостях з фази нападу. Іншим основним принципом дієти є регулярні фізичні вправи. Багато людей повідомляють про покращення рівня крові, низький рівень холестерину та цукру в крові та зниження артеріального тиску після схуднення методом Дюкана.
Міф No5
Чисто білкові дні важко підтримувати
Продукти, що містять білок, мають високий ефект ситості і, отже, природним чином знижують апетит. Перетравлення продуктів з високим вмістом білка виробляє так звані кето-тіла. Це природні засоби для зниження апетиту, які забезпечують тривале відчуття ситості. Оскільки протягом всієї дієти немає обмежень щодо кількості порцій, ніхто не повинен голодувати. На додаток до величезних результатів втрати ваги на першому етапі дієти, цей факт також мотивує наполегливість. Дієта Дюкана пропонує безліч різноманітних страв для всіх трьох основних прийомів їжі протягом дня - не нехтують навіть любителі десертів.
Особливістю є дві останні фази дієти, в яких ті, хто хоче схуднути, вчаться стабілізувати свою нову вагу і підтримувати її в довгостроковій перспективі. Результати великого європейського дослідження харчування3 вказують, що багата білками дієта з нежирним м’ясом, нежирними молочними продуктами та менш рафінованими крохмальними продуктами, такими як білий хліб, протидіє ефекту йо-йо.
Міф No6
Білкова дієта призводить до проблем з нирками
При спалюванні білків нирки працюють на повній швидкості. Білки складніші за вуглеводи, тому травлення важка робота для організму. Це пояснює сильний ефект ситості та високий калорійний опік під час білкової дієти. Як правило, білкова дієта не представляє підвищеного ризику для здоров’я, однак будь-хто, хто страждає на проблеми з нирками, повинен звернутися до свого сімейного лікаря перед тим, як розпочати дієту Дукана. Він може точно сказати, чи підходить йому дієта чи ні. Щоб надати ниркам найкращу підтримку, слід випивати не менше двох літрів на день. Наукове дослідження4 не виявило зв'язку між дієтами з високим вмістом білка та проблемами з нирками.
Французький дієтолог Dr. Завдяки своїй ефективності, метод, розроблений П'єром Дюканом, став дієтою численних особистостей і мільйонів людей, які хочуть схуднути всього за кілька років. Система у 4 фази (атакує, нарощує, стабілізує та підтримує) дає можливість швидко та назавжди схуднути, насолоджуючись 100 продуктами Dukan (72 білка та 28 овочів з низьким вмістом цукру) без обмежень. Персоналізована програма коучингу на www.dukandiaet.com пропонує додаткову підтримку та дієтичну програму, розроблену для кожного. Щоб отримати додаткову інформацію про дієту та онлайн-тренінг, відвідайте www.dukandiaet.com.
1. Путівник “Дієта Дюкана - секрет французів для схуднення” вже проданий понад 11 мільйонів разів у всьому світі.
2. Опитування дітей, молоді та здоров’я (KIGGS), Інститут Роберта Коха, 25.09.2006, www.kiggs.de
3. Ларсен та ін. Дієти з високим або низьким вмістом білка та глікемічним індексом для підтримки втрати ваги. The New England Journal of Medicine, опублікований в Інтернеті 25 листопада 2010 р.
4. Фрідман, А.Н., Огден, Л.Г. та ін. (2012). Порівняльний вплив низьковуглеводних з високим вмістом білків проти дієт з низьким вмістом жиру на нирки. Клінічний журнал Американського журналу нефрології, 7 (7) 1103-1111.