Мигдаль гризе себе струнким - ПРИГОДЖЕННЯ ДЛЯ РОЗВАГИ
Якщо ви щодня гризте жменю мигдалю, ви можете легше схуднути. Що ще робить мигдаль таким здоровим: інгредієнти, поради та чудові рецепти!
За певні посилання в цій статті FIT FOR FUN отримує комісію від дилера. Ці посилання позначені піктограмою. Більше
Мигдаль, калорії та втрата ваги - це не суперечність у термінах! Дослідження показали, що мигдаль чудово допомагає схуднути, хоча ядра містять багато олії, а їх жирність становить 60 відсотків.
Як це можливо? Досить просто: Оскільки людей, які хочуть схуднути, часто страждає тяга. Мигдаль надає лікувальний засіб, втамовуючи почуття голоду і підтримуючи ситість протягом тривалого часу. І якщо ви відчуваєте ситість, ви автоматично їсте менше - це здорово для нашого здоров’я.
Звичайно, допомагає також те, що мигдаль має тверду структуру і, якщо сказати доброю німецькою мовою, є досить твердим: ми маємо дати собі більше часу, щоб жувати їх, ніж майже з усіма іншими солодощами чи грибками, такими як чіпси або крендельні палички.
Але: достатньо жмені мигдалю (близько 30 грамів) - і в ньому близько 170 калорій (100 грам = 576 калорій).
Мигдаль знижує апетит
Дослідження дослідників з Університету Пердью (США) показує, що це справді працює. Згідно з дослідженням, маса тіла учасників, які споживали мигдаль, залишалася незмінною порівняно з контрольними групами, які не вживали жодного мигдалю.
Дивно, якщо врахувати, що учасники спожили майже 7000 додаткових калорій за чотири тижні від здорової закуски.
Хоча харчування було стандартизовано для всіх груп, інших вказівок щодо дієти не існувало.
"Це дослідження показує, що мигдаль є хорошою альтернативою перекусу, особливо для людей, які стурбовані збільшенням ваги", - говорить Річард Меттес, професор з питань харчування в Університеті Пердью та керівник дослідження.
"Оскільки мигдальці також повідомляють, що у них менше апетиту та бажання їсти - завдяки мигдальним закускам".
Мигдаль та їх корисні інгредієнти
Вся справа в поєднанні: мигдаль містить багато
- Клітковина
- білка
- Мінерали
- Вітаміни групи В, Е та бета-каротин
- Фолієва кислота
- ненасичені жирні кислоти
Універсал також забезпечує зміцнення кісток кальцієм і кровотворним залізом. Включені навіть рідкісні мікроелементи цинк, селен та фтор. Вагітним жінкам корисна підвищена кількість фолієвої кислоти, що міститься в мигдалі.
Мигдаль містить багато ненасичених жирних кислот, які можуть регулювати підвищений рівень ліпідів у крові та захищати серце та судини.
Згідно з дослідженнями, 60 грам мигдалю щодня, чистий чи у вигляді пюре, достатньо для захисту від діабету, серцево-судинних захворювань та високого рівня холестерину. Це тому, що мигдаль може зменшити кількість інсуліну, що виділяється організмом, і знизити рівень цукру в крові, що позитивно впливає на здоров’я серця.
Мигдаль може навіть призвести до поліпшення щільності кісткової тканини.
Не даремно мигдаль є невід’ємною частиною мішка суміші слідів. Поєднання корисних жирів та вітамінів є здоровою закускою та сприяє концентрації уваги.
Мигдаль: як розумніше перекусити
Їжте повільно, ретельно пережовуйте. Звичайно, ми це чули тисячу разів у дитинстві. Це дійсно стосується мигдалю, оскільки він важко засвоюється.
Без тривалого жування ви не зможете отримати здорові інгредієнти в мигдалі, і вони довго лежать у шлунку. Візьміть очищені ядра мигдалю, оскільки коричнева шкірка містить близько десяти відсотків клітковини.
Виплюнути гіркий мигдаль. Невеликі кількості вважаються безпечними для дорослих, але більше п’яти гірких мигдалів загрожують життю дітей. Мигдальний чистий, як здорове мигдальне масло або подрібнений мигдаль можна легко включити у свій щоденний раціон - дивіться нашу галерею картинок рецептів вище.
Але тримайтеся подалі від смаженого мигдалю, бо це найчистіша цукрова бомба з приблизно 50 грамами цукру в мішку по 100 грамів.
Мигдаль - обов’язкова умова вегетаріанської кухні
Вегетаріанці вживають мигдаль не тільки через хороший смак, а й через високий вміст білка. Коли мигдаль їдять разом із фруктами, що містять вітамін С, наш організм може найкраще використовувати мінеральне залізо.
Смачно: спробуйте кашу зі свіжими фруктами та подрібненим мигдалем. Багато вегетаріанців використовують мигдальне масло замість цілих ядер, що не тільки підходить як солодкий спред, але також приправляє страви з макаронних виробів та салати в заправках та соусах.
Мигдальне молоко також користується все більшою популярністю.
Красива їжа: зробіть мигдаль таким гарним
Не даремно мигдальне масло міститься в багатьох косметичних продуктах - воно м’яке та має ліпідний поповнюючий ефект! Оскільки воно дуже схоже на наш шкірний жир, олія швидко вбирається і робить нашу шкіру чудово м’якою, гладкою та еластичною! Вміщена пальмітинова кислота захищає шкіру, тоді як лінолева кислота забезпечує її вологою і робить м’якою.
Дуже легко вигадати власні косметичні засоби з мигдалю: Як щодо пілінгу для ніжної шкіри, наприклад? Просто змішайте мигдальне масло з невеликою кількістю морської солі і нанесіть на шкіру, а потім змийте теплою водою.
Для мигдально-молочної ванни змішайте дві столові ложки меленого мигдалю, одну столову ложку мигдалевої олії та склянку мигдалевого молока та додайте у воду для ванни!
Фотогалерея: 12 найбільш придатних рецептів з мигдалем
Як основний інгредієнт або підходящий аксесуар: мигдаль та фітнес-кухня чудово поєднуються навіть для веганів. Ось 12 найбільш придатних рецептів - від мигдальних кульок до енергетичних батончиків та низькокалорійних булочок до косметичного коктейлю ... плюс додатковий відеорецепт мигдально-шоколадного коктейлю нижче, нехай він вам сподобається!