Мигдаль, волоські горіхи або фундук, які корисні для вашого здоров’я Поліпшують ваше здоров’я
Чи краще проводити літні канікули біля моря чи в горах? Щоб обійти місто: велосипед чи скутер? Щоб прокинутися: чай чи кава? Мигдаль, волоські або фундук: які корисні для вашого здоров’я ?
Коли справа доходить до вибору сухофруктів, багато людей задаються питанням, які з них є більш рекомендованими чи мають більший позитивний вплив на організм. Чи є між ними суттєві харчові відмінності? Який є найбільш рекомендованим ?
Хоча загалом можна сказати, що вони мають досить подібний склад та властивості, кожен відрізняється компонентом або конкретною діяльністю. Тому іноді деякі можуть бути кращими над іншими. У цій статті ми познайомимо вас з основними моментами мигдалю, волоських та волоських горіхів.
Мигдаль, волоські або фундук: властивості сухофруктів
Зростає інтерес до впливу цих продуктів на здоров'я людини та здатності запобігати певним хронічним захворюванням. Крім того, все більше фахівців рекомендують їх щоденне споживання. Ось чому вони були включені до дієтичних рекомендацій деяких країн.
Сухофрукти містять хорошу кількість мінералів, клітковини, корисних жирів, білків та інших фітонутрієнтів. Завдяки їм ми змогли відзначити переваги щодо здоров'я серцево-судинної системи, профілактики хронічних захворювань і навіть зниження загальної смертності.
Можна також сказати, що користь від їх введення в раціон перевищує можливі ризики. Загалом люди, які щодня їдять сухофрукти, здається, мають здоровіший спосіб життя.
Позитивний вплив мигдалю
Цей сухофрукт має доведений позитивний вплив на наш організм, незалежно від того, вживаємо ми його в невеликих кількостях або більшими порціями. Незважаючи на те, що мигдаль має високу калорійність, дослідження не показують збільшення ваги при більш високих раціонах.
Однією з переваг споживання мигдалю є для людей, які страждають на цукровий діабет 2 типу або мають ризик його розвитку. Мигдаль зменшує всмоктування глюкози після їжі і надає ситний ефект.
Дія мигдалю в цьому випадку посилюється, якщо його їсти як закуску посеред ранку або вдень. Крім того, інші дослідження виявили, що, приймаючи їх як перекус, вони зменшують голод і бажання їсти; вони також не впливають на більший загальний обсяг споживання енергії.
Крім того, їх слід включати в раціон, коли ви зростаєте, переживаєте менопаузу або якщо у вас є проблеми з розвитком кісток (наприклад, у людей, яким загрожує остеопороз).
Хоча механізми мигдалю недостатньо добре вивчені, було помічено, що вживання цього сухофрукту збільшує мінеральну щільність кісток. Багато поживних речовин, необхідних для побудови та підтримки здорових кісток, містяться в мигдалі. Тому серед іншого ми знаходимо кальцій, магній, цинк, мідь та марганець.
Особливості горіхів
Цей фрукт, форма якого нагадує нам мозок, є, мабуть, одним із найбільш споживаних і відомих у світі. Частково це пов’язано із збалансованим споживанням жирних кислот омега 3 та 6 та тим фактом, що це одне з рослинних джерел альфа-ліноленової кислоти у веганській дієті.
Одним з найбільш помітних ефектів горіхів є захист здоров’я серця. Згідно з результатами наукової статті, опублікованої в The Journal of Nutrition, горіхи знижують рівень холестерину в крові та артеріальний тиск. Це два фактори ризику серцево-судинних захворювань.
Але це не єдині переваги горіхів з точки зору захисту цього органу. Вони також мають антиоксидантну та протизапальну дію, що покращує стан стінок артерій. Ця функція також дуже корисна для мозку та когнітивного розвитку.
Дослідження показують, що доповнення дієти горіхами може покращити пізнання та запобігти або зменшити прогресування деяких дегенеративних захворювань. Наприклад, легкі когнітивні вади або хвороба Альцгеймера.
Властивості фундука
Щоб завершити цю дискусію між мигдалем, волоськими та фундуком і знати, які корисні для вашого здоров’я, ми повинні поговорити про третю. Цей невеликий сухий плід дуже цінують і вживають у країнах середземноморського басейну.
Однією з основних його сильних сторін є наявність у його складі антиоксидантів. Це одне з перших властивостей, яке слід виділити. Ці сполуки захищають клітини від окисних пошкоджень, які в довгостроковій перспективі можуть спричинити такі проблеми, як передчасне старіння, рак або серцево-судинні ураження.
Протизапальна здатність фундука також є дуже цінною; його ефекти були перевірені в клінічних тестах, які, крім того, гарантували, що ви не набираєте вагу разом з ними. Це сильна сторона фундука та всіх сухофруктів загалом; всупереч тому, що можна подумати, і незважаючи на споживання калорій і жирів, це продукти, які не мають негативного впливу на вагу.
Мигдаль, волоські або фундук: які корисні для вашого здоров’я ?
Тепер, коли ми побачили властивості цих трьох видів сухофруктів, можна сказати, що немає пунктів, які могли б класифікувати їх як кращі чи гірші. Як ми вже говорили, включення сухофруктів у свій раціон, як правило, корисно і є позитивною дієтичною практикою.
Неважливо, це мигдаль, волоські або фундук, а також арахіс, фісташки, бразильські або кедрові горіхи. Хоча всі ці фрукти мають специфічні характеристики, можна сказати, що всі вони допомагають поліпшити та запобігти таким проблемам, як ожиріння, гіпертонія, діабет та серцево-судинні захворювання.