Михаела Біліч; Якщо ми переживаємо всі свої емоції через їжу, ми не можемо це звинувачувати

Дієти стали майже способом життя, коли ти повертаєшся назад, хтось все-таки дієту. Це стало майже загальною істерикою. Що краще, що ефективніше, що втрачає більше ваги, що втрачає більше "здорового", більш "шкідливого", більш "короткого" терміну. Швидко заходьте у весільну сукню/костюм або довго тримайте свою лінію. Я підійшов до цієї теми з дієтологом Міхаелою Біліч.

Дієти стали майже способом життя, коли ти повертаєшся назад, хтось все-таки дієту. Це стало майже загальною істерикою. Що краще, що ефективніше, що втрачає більше ваги, що втрачає більше "здорового", більш "шкідливого", більш "короткого" терміну. Швидко заходьте у свою весільну сукню/костюм або довго тримайте свою лінію. Я підійшов до цієї теми з дієтологом Міхаелою Біліч.

Перш за все, я запитую вас - ви приймали чи приймаєте дієти ?

Так, як ні, я придумав дієти, як їх не дотримуватися. Довелося їх усіх перевірити. Я дотримувався всіх комбінацій, усіх найекстремальніших дієт, з кількістю калорій або з однією їжею. Всі винаходи. Все, що я чув, я намагався знайти те, що найкраще працює, включаючи зберігання продуктів, які мені сподобались. Наприклад, раніше я любив солодощі та дотримувався дієт з морозивом, а коли любив випічку, вигадував дієти для схуднення.

І це спрацювало?

Все це працює. Звідси і з’являється міраж, бо якщо ви харчуєтесь під наглядом, як правило, набагато менше за кількістю, ви дисципліновані, звичайно, у вас є результати. Проблема полягає в тому, що ви втомлюєтесь і не можете перетворити ці дієти на спосіб життя, тому що після того, як ви побачили, що вони працюють, після того, як ви побачили, що втратили кілька кілограмів автоматично, підсвідомість схильна сказати вам добре, давай, я зробив тебе тепер мода, повернемося до звичного життя, тому що ми не можемо все життя їсти морозиво, лайно або курячі грудки з салатом.

А потім ми повертаємось до попередніх звичок ?

Потім ми повертаємось до нормального життя, яке передбачає різні відносини з їжею і що ми виходимо з-під контролю, оскільки в цій ситуації ми маємо інстинкт бути жадібним і жадібним і відпустити інстинкт. Ми харчуємося емоційно і завжди будемо їсти більше для своєї фігури. Так працює природа, вона хоче, щоб ми набрали вагу, і тоді ми або контролюємо, і залізну дисципліну, або ми підводимо свою охорону і втрачаємо увагу, речі автоматично виходять з-під контролю

Це зло приходить до нас генетично, тому що ми побудовані, щоб спокуситись їжею, і в сучасному суспільстві нам нічого не залишається, як набрати вагу.

Ви кажете, що їжа спокушає нас скрізь ?

Тема їжі присутня і фізично, і під час обговорень, вона з’являється на кожному розі вулиці, а також в рекламі та маркетингу.

Ми всі стали дуже хорошими кухарями facebook на facebook ?

Я не знаю, чи це проблема, я схильний думати, що ті, хто справді готує, є більш захищеними, коли ви готуєте їжу, здається, вже не так багато їсте.

На жаль, проблема в іншому, їжа стала головною темою дискусій для людства.

Ви не можете тримати тему, про яку ви говорите, і ви постійно б'єте один одного, ми в абсурді. Це як токсичний любовний зв’язок, в якому ви закохані в того чоловіка, який може вам нашкодити, від якого ви хочете позбутися. Ви хочете втекти, ви говорите, що хочете втекти, але думаєте лише про нього.

Ви маєте на увазі це одержимість? Їжа стала нав'язливою ідеєю?

Так. Але найбільша нав’язлива ідея - знайти спосіб позбутися їжі, хоча ми лише про це думаємо.

ІІ тоді яке рішення ?

Рішення полягає в зменшенні стосунків з нашою їжею та дисципліною як ставлення до їжі та емоційного залучення до історії. Тому що ми не дуже хочемо контролювати реальний спосіб куріння. Оскільки їжа - це "біда", але оскільки ми отримуємо від неї задоволення як користь, то ми платимо зайвими кілограмами. Нам потрібно вийти з цього ланцюга емоційного залучення до їжі. Іншими словами, зараз я цього хочу, тепер я відчуваю, що болить і більше цього не хочу, любовні стосунки - ненависть, яка розбалансує нас.

Отже, що потрібно зробити? прийняття?

Нам потрібно стати трохи більш розсудливими та твердими, як це робиться у стосунках з дітьми, за принципом ми повинні бачити, що добре не спокушатись і не кидати у відносинах з їжею, оскільки це не правильні стосунки. у той момент, коли у вас є дитина, наприклад, там ми всі залишаємось у тій фазі дитини до 5 років, і ви бачите, що він хоче всього, це вже не має значення, він не хоче ніякої програми, правил чи правильних порцій, він він хоче все це. Ви там, як дорослий, знаєте або принаймні намагаєтесь мати, щоб прищепити цю дисципліну, правило, порядок у всьому, що означає їжу. Нам це теж подобається, але ми їмо його раз на тиждень, нам це теж подобається, але ми з’їдаємо таку кількість або їмо максимум 5 разів на день, ми нічого не їмо між їжею, тому такий тип дисципліни насправді означає спосіб життя, але не забороняє -нас. Як їдальня, як пенсія, як інтернат. Зараз час їжі, ось що ми отримуємо для їжі, це те, що ми їмо, зараз ми встаємо з-за столу, ніхто не запитує нас, чи ми втомилися, чи не переживаємо оргазм ...

Тобто їжа, стосунки з їжею повинні стати трохи емоційнішими. Я маю на увазі, що ми їмо, тому що нам потрібно їсти, щоб жити, але поки ми не живемо всі свої фантазії, всі свої задоволення через їжу, це занадто.

Я б сказав, що зараз правильним діагнозом є те, що ми живемо в суспільстві, де все, що означає особисте задоволення, задоволення, емоції, ентузіазм, вже не цінується, і тоді ми забуваємо і втрачаємо ці важливі речі для визначення нашої душі, тіла та підсвідомість потрапляє до їжі, бо це найзручніший елемент, найбільш боягузливий і тривіальний вибір, але принаймні він приносить нам посереднє добро, яке зробить наше життя красивим.

Якщо ми переживаємо всі свої емоції через їжу, ми не можемо звинувачувати це в тому, що ми жируємо.

ЗМІ також щодня бомбардують нас, шоу, спеціальні канали, колонки на всіх сайтах

ЗМІ є лише другорядним фактором, основною причиною є споживче суспільство, в якому ми живемо. Це потреба суспільства у споживанні. Ми повинні бути споживачами. Ми споживаємо ліки, медичні послуги, одяг, їжу, суспільство просить нас споживати

Якби нас залишили на деякий час, щоб нас не спокушали так звані потреби і не збуджував цей апетит, то, можливо, ми змогли б забути на кілька секунд. Але нас постійно штовхають щось споживати. В тому числі споживає інформацію, засоби масової інформації, телебачення. Людей тримають там із захопленою увагою, і насправді це шкідливий елемент, ми маємо відчуття, що вони збагачують наше життя і приносять нам користь, коли ми насправді на дивані і живемо лише очима.

Ми їмо очима, як кажуть кухарі ?

Наше тіло вже не може відчувати, інші почуття вже не збуджуються і не задовольняються, 80% нашої взаємодії з життям відбувається очима, і тоді ми спокушаємось навіть з точки зору зовнішнього вигляду їжі, і дуже мало хто з нас все ще Пам’ятаю, насолоджувався іншими почуттями - ми їмо його, бо він виглядає добре.

Або спочатку ми фотографуємо її, щоб розмістити на Instagram та facebook ?

Так. Так воно і є. Тому ми спостерігаємо деградацію їжі. Ми їмо їжу низької якості лише тому, що вона ефектно упакована або впорядкована. Вибір робиться лише очима, яких можна так легко обдурити.

Як ви думаєте, куди ми прямуємо? Як ви бачите новий тренд здорової, органічної їжі ?

І тому рішенням було б змінити наше ставлення до нашого життя загалом, а не лише до їжі. ?

Так. Очевидно. І давайте зрозуміємо, що їжа завжди була елементом, якого бракувало більше, ніж у нас в надлишку, що люди виживали від голоду та злиднів з дивом, що. І що на цьому тлі переіндустріалізації суспільства ми більше не можемо мати натуральних продуктів наших бабусь і дідусів. Якби я сказав гіпотезу СФ, моя думка полягала б у тому, що їжа повинна вироблятися лише класичними методами, щоб відмовитись від усього це означає хімічну, надкультурну, харчовій промисловості немає необхідності хімічно винаходити продукти нижчої якості, щоб мати можливість впоратися з цим збільшенням споживання та істеричним попитом, а потім продовольством і стати в 10 разів дорожче, тобто це мало і ми цінуємо кожен шматок м’яса.

Майте таке ставлення до задоволення та поваги до природи. Щоб сказати спасибі щонеділі, Боже, мені сьогодні було що покласти на стіл.

Зараз ми мерзотники, яким вже не вдається так добре, нас завжди бомбардують пропозиціями, ми завжди незадоволені і хочемо все більше і більше.

Повинна бути не дієта, а дієта настільки елементарна, пристойна, тривіальна і зменшена за кількістю якомога простіші продукти, а в іншому випадку для вирішення інших питань, окрім їжі.

І в кінці - Лікування від лайна: лайно на день і збите молоко, о 5 годині дня, коли ми їли лайно, було щастям на землі. Але важко тримати своє тіло в руці, бо це все, що воно отримує. Мова йде про нашу готовність постійно контролювати себе. Жахливо вгамувати голод і попрощатися. Зараз у нас немає самоконтролю і твердості у догляді за собою, ми дозволяємо собі вільно їсти в будь-який час, а потім ми йдемо до дієтолога, щоб покласти на нас батог, а потім ми знову залишаємося добрими, а потім знову вільними в іграх тощо.