Міхаела Біліч розкрила рецепт схуднення; Якщо уникнути поєднання цих продуктів, ви схуднете
Дієтолог Міхаела Біліч написала на своїй сторінці у Facebook, який рецепт працює, коли ми хочемо схуднути.
Висновок: ми повинні бути обережними щодо того, що ми їмо, скільки їмо та як пов’язуємо їжу.
Нижче - повний пост:
Що є більш ефективним для схуднення: мало їжі або мало калорій?
Теорія схуднення була створена американцями більше півстоліття тому і говорить: їжте менше і рухайтеся більше Тоді вони також придумали його моду з "низьким вмістом жиру", засуджуючи жири як головних винуватців зайвих кілограмів, оскільки вони мають лише 9 кал/г.
Як результат, люди їли більше дієти, але набирали більше ваги. Виною тому був цукор (і неявно фруктоза), який, хоча він має лише 4 кал/г, здатний виробляти більше жиру, ніж харчові ліпіди.
Тож чи має значення кількість калорій у раціоні? Звичайно, але схуднення складніше, ніж це. Скажімо, ви приймаєте рішення споживати менше 1000кал/день. Чи має значення звідки вони беруться? О, даааа! Якщо вони походять із цукру/фруктози, схуднення буде важким, а то й неможливим.
Якщо вони походять з вуглеводів/крохмалю в поєднанні з жирами, знову навряд чи можна ефективно схуднути. Але якщо дієтичні жири не пов’язані з борошном та/або цукром, що дивитись? Ви худнете, бачачи очима. Тож, зрештою, калорія - це не просто калорія.
Інший аспект - це обсяг споживаної їжі. Повернемося до нашого раціону з вмістом менше 1000кал. Якщо ми вирішимо їсти тільки овочі, 1000 коней означає 3-5 кг, тож миска або тазик, від випадку до випадку. Ті самі 1000 кал можуть означати 250 г салямі Сібіу або 150 г фісташок/мигдалю.
Питання: що переважно? Я думаю, що це не рішення заповнити шлунок продуктами з низьким вмістом калорій, але які мають дуже великий обсяг. Коли ми звикли їсти багато в кількості, кульмінацією є те, що ситість настане тоді, коли шлунок наповнений, а не тоді, коли буде досягнуто оптимальне споживання калорій.