Михаела Біліч, знаменитий дієтолог, розповідає про дієту здорового глузду
У "Здоров'ї має смак" Михаела Біліч скасовує будь-які дієти та встановлює дієту здорового глузду. Дієтолог знаменитості розповіла нам, як вона була на випуску своєї нової книги і як її життя змінилося з тих пір, як вона відмовилася від схуднення.
Зовсім недавно всі ходять до дієтолога. Якщо ви не підете до дієтолога, ви не можете правильно харчуватися або не можете дотримуватися дієти?
Звичайно, ні! Тіло важить зайві кілограми, коли існує дисбаланс між споживанням їжі та споживанням калорій. Якщо ми їмо більше, ніж нам потрібно, єдиний спосіб, щоб тіло привернуло нашу увагу, - це збільшення ваги. Тому вам не потрібно звертатися до дієтолога, щоб вам сказали, що ви їсте занадто багато або займаєтеся занадто мало. Вдома ви можете просто зменшити 30% їжі або, для ще більш очевидного результату, 50%.
Однак чому люди звертаються до дієтологів?
Тому що це метод, який економить їхні зусилля. Дієтолога прагнуть дати вам дієту, яка вражає, і запропонувати вам схуднення за короткий час. Звичайно, дієтолог може винайти дієту, яка змусить вас ефектно схуднути. Проблема в тому, що він не залишається з вами на все життя, і, коли ви припините дієту, кілограми повернуться. Чим дивнішим є метод схуднення, тим небезпечніше ніколи не втрачати зайві кілограми. Будь-яка вигадана дієта робить дієтолога відомим і дає результат на даний момент, але не вирішує проблему балансу з їжею.
Але як збалансувати баланс з їжею?
Щоб бути реалістом, нам потрібно менше їсти і більше рухатися! І це не те, що повинен сказати дієтолог, ми всі знаємо.
Ви нещодавно випустили "Смаки здоров’я - Книга про сімейне харчування". Але він не містить фактичних дієт, а більше порад щодо харчування та здоров’я ... З якою ідеєю ви почали, коли починали писати цю книгу?
Ця книга була написана для того, щоб пояснити людям, що здоровий глузд є тим, який дає найкращі результати, якщо ми готові докласти трохи зусиль, мати дисципліну та надати їжі належне значення. У книзі ви знайдете інформацію про здоровий глузд, а також наукову інформацію. Ця книга займає місце дієтолога.
Тож звернення до дієтолога - це задоволення?
Це задоволення, але це також необхідність, оскільки школа не забезпечує жодної освіти з цього приводу. Брак інформації та незнання не можна замінити, звернувшись до дієтолога. Крім того, це потрібно через незліченну кількість дієт, складених після вуха, і тому, що ми почали кидати виклик природності деяких продуктів. Ми забули включити в своє меню суп, ми прибрали гарнір біля м’яса ... Дієтологи також винайшли методи, які виключали ці принципи харчування, і тепер нам доведеться скасувати ці штучно створені речі!