Мій улюблений десерт з авокадо

Звідки береться авокадо?

Авокадо ще називають американським Персеєм. Дерево авокадо родом з Мексики. Авокадо сьогодні вирощують не тільки в Центральній та Південній Америці, але також в Індонезії чи Індії. Сприятливий клімат для дерева авокадо - тропічний або середземноморський. Існують різні сорти авокадо, залежно від району походження: Мексика, Гватемала, Індія. Справжній смак стиглих фруктів - це поєднання масла, горіхів, трав’янистих і земляних ароматів.

авокадо сприяють

Користь для здоров'я

Користь плодів авокадо була виявлена ​​в останні роки, ставши фаворитом дієтологів, які знають, про що говорять, коли рекомендують. Археологічні дослідження показали інакше, що дерево авокадо було відоме з часів ацтеків як аоакатл.

Той, хто здатний бачити красу, ніколи не постаріє.

Франц Кафка

Дієтологи рекомендують фрукти авокадо: в салатах, бутербродах, для приготування гуакамоле та отримання кулінарної олії. Плоди авокадо дуже багаті білком, корисними жирами (мононенасиченими), калієм, кальцієм, магнієм, фосфором, залізом та вітамінами A, C, E, K, B1, B2, B3, B6.

Плоди авокадо мають низький вміст вуглеводів, і їх рекомендують для збалансованого харчування. Вони мають антиоксидантні властивості та захищають клітину печінки. Вони мають високий вміст калію, навіть вищий, ніж банани. Завдяки вмісту лютеїну плоди авокадо сприяють поліпшенню зору. Розчинна та нерозчинна клітковина у фруктах сприяє нормальній роботі травної системи. Авокадо також широко використовується в косметиці для зволоження та прикраси шкіри та волосся.

Десерт з авокадо

Плоди авокадо можуть здатися дивним інгредієнтом соку, але він надає йому кремову консистенцію і добре поєднується з фруктами, які мають сильніший смак. За допомогою цього соку ви будете відчувати себе повним енергії протягом дня, оскільки фрукти авокадо сприяють уповільненню потоку глюкози в клітинах. Це чудовий напій, щоб уникнути нападів голоду.

інгредієнти:

1/2 стиглого авокадо, 150 г ананаса, 1/2 очищеного вапна, 1/2 стиглого манго, 2 чайні ложки очищеного насіння конопель і кілька кубиків льоду.

Видавіть ананас і лайм. Налийте сік у блендер разом з рештою інгредієнтів та невеликою склянкою води. Гомогенізуйте та додайте більше води, якщо суміш занадто щільна. В кінці також можна додати кілька кубиків льоду.

Авокадо є одними з найбільш поживних фруктів. Настільки багаті корисними жирами, вітамінами та антиоксидантами, вони також ідеально підходять під час стресу.

Якщо ви даруєте любов, краса зростатиме, і все це тому, що любов - це краса душі.

Святий Августин

Деякі рецепти авокадо

гуакамоле. У Мексиці та Бразилії цей препарат часто вживають. Смачний і трохи гострий смак цього рецепту гуакамоле захопив увесь світ.

інгредієнти: 2 добре дозрілих авокадо, 3 зубчики часнику, 1/2 дрібно нарізаної цибулі, 1/2 чайної ложки порошку гострого перцю, 1 столова ложка соку лайма, дрібно нарізаний помідор, сіль, перець і свіжий коріандр, залежно від смаку.

Салат з авокадо. Авокадо можна вводити в незліченних комбінаціях, отримуючи такі салати:

  • Салат з авокадо з манго, руколою, цибулею і нарізаною кубиками куркою. Заправка отримується з оливкової олії, лимонного соку, трохи цукру та кмину.
  • Курячий салат з авокадо, салатом, оливковою олією, медом, кмином та гострим перцем.
  • Половинки авокадо, фаршировані сиром моцарела, помідорами черрі, кубиками авокадо, свіжою зеленню, оливковою олією та бальзамічним оцтом.
  • Помідори, огірок, червона цибуля та авокадо, з лимонною заправкою.