Мій власний рецепт курки на пару

28 липня 2015 р

пару

Курка на пару - особливо популярне блюдо в Азії. Щоб ваші смакові рецептори подорожували і легковажно ставились до вас, ось смачний рецепт курячої пари з грибами та рисом. Легко і швидко готується, м’ясо виходить особливо ніжним. Ось страва, яка буде радувати як молодих, так і старих, щодня і навіть для найбільших випадків.

  • 4 курячі грудки
  • 300 г білого рису
  • 150 г шиітаке
  • 1 с. ложка рослинного масла
  • солоний перець

Час приготування: 40 хв

Розкладіть рис у бамбуковому кошику пароплава. Наріжте шіітаке. Помістіть їх з рисом. Солимо і перчимо щедро.

Курячі грудки наріжте досить товстими скибочками. Також помістіть їх у кошик пароплава з рисом та грибами.

Нагрійте воду наполовину в каструлі. Коли вода почне закипати, покладіть котел пароплава на сковороду. Випікайте 40 хв. приблизно шляхом регулярного моніторингу.

Розкладіть все в презентаційному блюді. Промажте все соняшниковою олією і подавайте гарячим.

Поради

Ви можете супроводжувати цю страву легким лимонним соусом. Для приготування розтопіть у каструлі 20 г вершкового масла. Додайте відразу 3 ст. ложки борошна. Поступово під час перемішування додавайте 50 мл бульйону з птиці. Додайте сік половини лимона. Посолити, поперчити. Загустіть приблизно 10 хв. слабкий нагрів.