Мікробіота, союзник для нашого здоров’я! Крісс-Лоре
Категорії
Мікробіота кишечника людини, або флора кишечника, складається з більш ніж одного трильйона бактерій та інших непатогенних мікроорганізмів, таких як віруси та гриби. Це в 2-10 разів більше, ніж кількість клітин, що складають наше тіло і важить близько 2 кг !
У кожного своя мікробіота !
Мікробіота складається з великого різноманіття бактерій (від 800 до 1000 відомих видів), які розподіляються по травному тракту з максимальною щільністю в товстій кишці. Кишкова мікробіота є специфічною для кожної особини (80% домінуючих видів мікробіоти цієї особи є специфічною для них) і формується з народження, особливо при контакті з вагінальною флорою під час пологів. Під впливом диверсифікації їжі, генетики, рівня гігієни, отриманих медичних процедур та навколишнього середовища склад мікробіоти кишечника буде якісно та кількісно змінюватися протягом перших 3 років життя, а потім стабілізуватися.
Яка його роль ?
Присутність мікроорганізмів у кишечнику відомо більше століття, і швидко припустили, що між нашим організмом та цією флорою існує справжній симбіоз. Він виконує певну функцію в травленні. Дійсно, мікробіота розкладає певні харчові сполуки (клітковини, білки тощо), що утворює гази та особливо жирні кислоти. Вони служать поживними речовинами для клітин кишечника, тим самим сприяючи цілісності слизової оболонки.
Мікробіота також підтримує імунітет і природний захист захищаючи травний тракт від колонізації патогенними мікробами, з якими він конкурує. Це також сприяє дозріванню імунної системи. З перших років життя мікробіота необхідна для імунітету кишечника, щоб навчитися розрізняти «дружні» та «ворожі» види. Він бореться із запаленням та алергією
Нарешті, мікробіота виконує метаболічну та фізіологічну ролі: кишкова флора бере участь у всмоктуванні вуглеводів та ліпідів, накопиченні жиру та регуляції апетиту. Він синтезує вітаміни групи В, вітамін К та сприяє засвоєнню кальцію та магнію. Крім усього іншого, він бере участь у "діалозі мозок-кишечник"
Які наслідки дисбалансу мікробіоти для нашого здоров’я ?
Є багато факторів, які можуть порушити мікробіоти кишечника, такі як стрес, інфекції, ліки тощо. Потім ми говоримо про дисбіоз, тобто якісні та функціональні зміни кишкової флори.
Завдяки різній ролі мікробіоти, ми краще розуміємо вплив дисбіозу на здоров'я. Таким чином, дослідники все частіше пов’язують патології з дисбалансом мікробіоти: діабет, ожиріння, запальні хронічні кишкові захворювання (хвороба Крона, виразковий коліт та ін.), Рак, нервово-психічні захворювання (аутизм, шизофренія, тривожність, депресія тощо).
І продукція Kriss-Laure ?
Для підтримки або відновлення здорової мікробіоти їжу можна адаптувати та збагатити: молочнокислі ферменти або пробіотики - це живі та/або сплячі бактерії, які сприяють зміцненню мікробіоти, тоді як пребіотики - це не засвоювані організмом елементи, які служать їжею для мікробіоти.
З метою поліпшення кишкової флори, лінійки KRESS - LAURE Entremets, Soups та SmartRepas розроблені для забезпечення пребіотиків та молочнокислих ферментів особливо вибраний за їх сприятливим ефектом.