Мікроеліментний цинк, важливий мінерал - Ізабель де Ваугелас

15 травня мікроелементи: цинк, важливий мінерал

Як і магній, цинк є важливим мікроелементом, який має багато переваг. Цинк необхідний для доброго здоров’я вашого організму, але будьте обережні, щоб не бути надмірно завзятими, оскільки занадто велика кількість цинку не є корисною для вашого організму! Яку роль відіграє цинк? Яка рекомендована добова норма? А в яких продуктах його можна знайти? Які симптоми нестачі цинку ?

Зрозумійте роль цинку та його численні переваги

Цинк відіграє ключову роль у багатьох життєвих процесах та метаболічних реакціях. Союзник вашої шкіри, він бере участь у загоєнні ран, зростанні та оновленні клітин епідермісу. Цинк бере участь у лікуванні різних шкірних захворювань, таких як вугрі, екзема або псоріаз.
У той же час цинк відомий своїми дія на вашу імунну систему стимулюючи вашу імунну систему. Як? 'Або' Що? Це збільшує вироблення Т-лімфоцитів (клітин, які відіграють важливу роль в імунній відповіді).

Цей природний антиоксидант бере участь у синтезі ДНК та білків у вашому організмі. Він також захищає клітини від окисного стресу (атаки вільних радикалів на ваші клітини).

Цинк запобігає проблемам з простатою і стимулює вироблення сперми. Він відіграє важливу роль у регулюванні рівня інсуліну та сприяє нормальному функціонуванню та зростанню нервової системи.

Робить їх надсилами для одного мінералу, ні ?

У яких продуктах харчування знайти цинк ?

Хороші новини: цинк природним чином присутній у багатьох продуктах харчування ! Рекомендоване щоденне споживання цинку становить 10 мг/добу для дорослого чоловіка та 8 мг/добу для дорослої жінки (20 мг під час вагітності та лактації).

Щоб залити цинк, зробіть ставку на:

деякі види м’яса, такі як теляча або бараняча печінка, і яловичина (варений мелений стейк)
морепродукти та молюски (згадка про туберкульоза для краба), а особливо устриці (які також багаті калієм, магнієм, фосфором, кальцієм, міддю, омега-3, вітамінами групи В, Е & С та залізом!)
цільнозернові та цільнозерновий хліб (жито, овес та зародки пшениці, які ви можете знайти у формі бризок, ідеально підходять для приправлення салатів)
несолодке какао (їжа, багата магнієм!)
кеш'ю та пекан, волоські горіхи, кедрові горіхи
певні сири (Морб'є, Маройль, Конте, Пармезан) та молочні продукти

Продукти, найбагатші на цинк, - у порядку зменшення - устриці та морепродукти, м'ясо, жовтки, печінка, риба, олійні насіння, цільні зерна та бобові.

Попередження: суворі недоліки веганів ризикують, важливо провести біологічну оцінку. Як і багато інших важливих мінералів та вітамінів, цинк також можна приймати у вигляді дієтичних добавок.

Які симптоми нестачі цинку ?

Дефіцит цинку може проявлятися кількома способами. Це може спричинити проблеми зі шкірою, випадання волосся, ламкість нігтів, втрату чутливості (зору, смаку та запаху), сильну втому та зниження спортивних результатів, депресію, проблеми з фертильністю, а також проблеми з загоєнням, погану імунну систему, часті епізоди алергії запалення.

Але будьте обережні: занадто багато цинку також не приносить користі ! Надлишок цього необхідного мінералу дійсно може призвести до зниження імунної системи, зниження рівня хорошого холестерину, рухових або травних розладів. Тож зверніть увагу на дозування! Не соромтеся звертатися за порадою до свого лікаря, фармацевта і, звичайно, до дієтолога! Можна провести біологічну оцінку поживності для інвентаризації.