Мінеральна вода; Співпраця

Наші тіла та органи залежать від достатнього запасу води. Скільки води або рідини ми повинні вживати щодня, залежить від людини. Оскільки організм сигналізує нам лише тоді, коли через спрагу виникає вузьке місце, що запаси закінчуються, застосовується правило: 1,5-2 літри рідини у вигляді напоїв на день. Але: не вся вода створюється рівною. Ви можете дізнатись різницю між водопровідною водою, мінеральною водою, джерельною водою та Co. нижче.

мінеральної води

Невеликий 1х1 тип води

Окрім добре відомої мінеральної води, існує ряд інших типів води, які явно відрізняються одна від одної: своїм походженням, своїм складом та смаком. Тож ми зіпсовані на вибір між:

  • Питна вода (водопровідна вода)
  • природна мінеральна вода
  • Лікувальна вода
  • Мінеральна вода
  • Столова вода

Загальне для всіх типів води - це відсутність калорій. Далі ми представимо особливі особливості різних типів води та визначення того, як вони диференціюються.

Питна вода (водопровідна вода)

Водопровідна вода виготовляється не з глибокої води, як мінеральна вода, а від грунтових або поверхневих вод виграв. Якість цієї води не однаково скрізь, навпаки, вона змінюється залежно від місця.

На відміну від мінеральної води, вона не є природною чистотою. Залежно від того, наскільки він чистий, його слід обробити та очистити водопроводом. Наприклад, його можна обробити хлором або додатково відфільтрувати через активоване вугілля.

У Німеччині питна вода є частою і ретельно перевірена. Тож можна припустити хорошу якість. Однак рекомендується бути обережними, коли вода тече із застарілих свинцевих труб.

Натуральна мінеральна вода

Мінеральна вода - це суто натуральний продукт, виготовлений з т. Зв Глибока вода виграно. Це утворилося протягом багатьох десятиліть з дощової води. Він природно очищається і фільтрується, просочуючись через шари землі та гірських порід (особливо карбонатні та соляні породи).

На цьому шляху береться і вода Вуглекислий газ та мінерали на. Чим більше вуглекислоти містить вода, тим більше мінералів виділяється з навколишніх шарів гірських порід.

Мінеральна вода повинна надходити з підземного джерела і бути природною чистотою. Він розливається безпосередньо у джерела і є єдиною їжею, яку потрібно офіційно визнати.

До природної мінеральної води нічого не можна додавати. Дозволено лише видалення заліза та регулювання вмісту вуглекислого газу. Крім того, на етикетці повинно бути зазначено:

  • Метод лікування
  • Назва джерела
  • Місце заповнення
  • Дата та результат офіційно визнаного аналізу

Лікувальна вода як ліки

Природна цілюща вода повинна відповідати ще вищим вимогам. Це має йти спеціальні цілющі джерела походять і підпадають під суворі вказівки Закону про лікарські засоби - тому необхідне схвалення.

Як так звані готові до вживання лікарські засоби, лікувальні води повинні бути медично ефективними, тобто вони повинні мати можливість запобігати, полегшувати або навіть лікувати захворювання, наприклад. Можливими сферами застосування є, наприклад, хронічні шлунково-кишкові захворювання, різні захворювання нирок та остеопороз.

Джерельна вода: вода з глибини

Також надходить джерельна вода підземні водні ресурси. Однак воно не повинно мати жодних видимих ​​наслідків для здоров’я, не містить постійної кількості мінералів і офіційно не визнане.

До складу джерельної води застосовуються ті ж стандарти, що і до водопровідної.

Вода столова - суміш

Столова вода не повинна бути природного походження. Це промислове виробництво, штучна суміш з водопровідної води та інших інгредієнтів, таких як солона вода або мінеральна вода. У контексті загального харчового законодавства добавки можуть додаватися до столової води.

Оскільки столова вода не прив’язана до конкретного джерела, її можна виробляти та розливати в будь-якому місці (також через контейнери та автоцистерни), а також пропонувати «вільною», тобто через системи дозування. На відміну від мінеральної води, вона не повинна бути офіційно визнаною.

Глосарій: Інформація про мінеральну воду

Наступні терміни та інформацію часто можна знайти в контексті води:

Якість водопровідної води

Багато людей люблять пити воду з-під крана - оскільки їм це подобається, вони не хочуть тягнути ящики або уникати сміття. Вам також не обійтися без газованої води, адже за допомогою так званих содових котлів ви можете самостійно пускати воду. А як щодо якості питної води: чи безпечно пити воду з-під крана?

Перед подачею питної води в мережу загального користування вона проходить кілька етапів очищення. Регламенти німецького водного розпорядження настільки суворі, що водопровідна вода вважається найсуворішим контрольованим продуктом харчування в Німеччині.

Це правда, що підземні води можуть - здебільшого в результаті сільськогосподарських добрив - занадто багато нітрат містять. Однак щодо цього застосовується обмеження 50 міліграмів нітрату на літр. Якщо це значення перевищено, постачальник води може навіть не подавати воду.

Питна вода іноді також містить невелику кількість урану, які можуть відбуватися природним чином у воді (включаючи мінеральну воду). Місцеві постачальники води контролюють вміст урану у водопровідній воді та можуть надати про це інформацію. Вони також забезпечують дотримання граничних значень.

Забруднення водопровідних труб

Навіть якщо вода пройшла суворий контроль у постачальника, в рідкісних випадках вона може бути забруднена по дорозі через труби в домашньому господарстві, наприклад, коли вона виходить із труб Свинець або мідь працює:

  • Вода з рН нижче 7 може послабити частинки з мідних труб, що накопичуються у воді. Отже, Постанова про питну воду передбачає, що постачальник води повинен, якщо це можливо, встановити значення pH води до значення 7,8 або вище. Мідні труби можна використовувати лише за умови, якщо це дозволяє якість питної води. 1
  • Свинцеві труби, які були встановлені в частинах Німеччини до 1973 року, можуть випускати свинець у воду, особливо якщо вода була в трубах тривалий час. Тому свинцеві лінії слід замінити. 2

Якщо ви не впевнені в якості води з-під крана або хочете використовувати її для приготування дитячого харчування, ви можете надіслати запит своєму постачальнику води або пройти перевірку води у незалежному інституті. Значення рН та ступінь твердості навіть можна визначити самостійно за допомогою тест-смужок.

В основному, ви повинні дозволити воді, яка тривалий час була в трубі (стояча вода), стікати через можливу мікробну навантаження і не використовувати її як питну воду.

Вапно в водопровідній воді

Накип у питній воді неприємно дивитись і може забруднити побутові прилади, такі як чайники, білими відкладеннями. Тверда, тобто вапняна, вода не шкодить здоров’ю. Оскільки жорстка вода містить більше мінералів, зокрема компонентів твердості кальцію та магнію, які навіть бажані з точки зору здоров’я.

Якщо ваша вода занадто вапняна, фільтри для води з активованим вугіллям можуть допомогти усунути вапняний наліт і, таким чином, поліпшити смак чаю, наприклад - але пам’ятайте, що картридж слід регулярно міняти через можливе утворення мікробів. За даними Stiftung Warentest, настільні фільтри також можуть допомогти зменшити вміст свинцю та міді - але не нітратів. 3

Однак системи пом'якшення води, такі як іонообмінники, суперечливі, оскільки, з одного боку, вони можуть збільшити бактеріальне навантаження у воді без належного обслуговування, а з іншого боку, вміст фосфату (небажаного у питній воді) може бути збільшено за допомогою дозуючих систем. 4-й

Занадто мало води викликає запаморочення

Коли клімат жаркий і гнітючий, такі симптоми, як головний біль та проблеми з кровообігом із запамороченням, можуть свідчити про нестачу води в організмі. Багато людей п’ють достатньо, але не те, що потрібно. Алкогольні напої, цукристі лимонади, змішані молочні напої або соки не є добрим засобом для спраги спраги - навпаки.

Набагато більше підходить мінеральна вода або хороша питна вода. Якщо вам не подобається це в чистому вигляді, ви також можете змішати його з соком, при цьому співвідношення змішування має становити одну частину соку і дві частини мінеральної води. Оскільки при потінні втрачається багато солі, рекомендується мінеральна вода з принаймні 250 міліграмами натрію.

Важливо також не пити занадто багато відразу, а навпаки маленькими ковтками протягом дня. Оскільки вода, яка всмоктується занадто швидко, швидко виводиться нирками або потою у спекотні дні.

Вода для травлення

Правильна кількість води важлива не тільки для водного балансу організму, але і для травлення. Оскільки організм реабсорбує воду з кишечника. Якщо ви раптом страждаєте від запору в теплу погоду, вам неодмінно слід збільшити щоденне споживання. Оскільки занадто твердий стілець свідчить про те, що кількість випитої рідини явно занадто мала.

Виберіть правильну воду

Вода регулює мінеральний баланс у нашому організмі. Мінерали важливі для нашого обміну речовин, проведення збудження в нервах та діяльності м’язів. Залежно від індивідуальних потреб, правильна вода може допомогти збалансувати відповідне споживання мінералів:

  • Хто багато стрес слід використовувати мінеральну воду з високою часткою магнію, оскільки це зміцнює концентрацію уваги та нерви.
  • Спортсмени та люди, які фізично вимоглива діяльність вправи, слід не тільки багато пити, але вибирати воду з великою кількістю натрію, яку організм втрачає через потовиділення. Натрій важливий для водного балансу і кислотно-лужного балансу в організмі.
  • діти у фазі росту потрібно багато кальцію, тому для них особливо рекомендується вода з великим вмістом кальцію. Кальцій вже знаходиться в розчиненому вигляді в мінеральній воді, і тому може засвоюватися організмом особливо добре.
  • Ті, хто ні сильно потіє, ні зазнає сильного стресу або з інших причин мають підвищену потребу в мінералах, можуть вдатися до слабомінералізованої і, отже, досить несмачної мінеральної води.

У деяких ситуаціях також може бути доцільно відключити воду після смак щоб вибрати. У ресторанах злегка солону газовану мінеральну воду часто подають як аперитив, що стимулює смак. Під час їжі слід вибирати мінеральну воду із середнім або низьким вмістом мінералів та вугільної кислоти, оскільки це не маскує аромат їжі.

Більше статей

набрякати

Оновлено: 23.09.2020 - Автор: переглянуто: Silke Hamann