Міні-булочки з лососем рецепт (дієта Дукан)

Міні-булочки з копченим лососем та свіжими квадратиками

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

Булочки:
20 г кукурудзяного крохмалю
10г люпину
10г пшеничної клейковини
2 яйця
50 мл води
50 мл знежиреного молока
1 щіпка солі

гарнір:
лосось або копчена форель
натуральний свіжий квадрат 0%
кріп

Підготовка:

Змішайте всі порошки.
У каструлі закип’ятити воду, молоко і сіль.
Як тільки закипить, зніміть з вогню і киньте порошки відразу, постійно помішуючи, дерев’яною лопаткою.
Потрудіться: тісто і поверніть нагрівати на повільному вогні, не припиняючи перемішувати, щоб тісто висохло.
Додайте яйця по одному, інтенсивно перемішуючи.
Покладіть у кондитерський мішок.
Застеліть деко папером для випічки і зробіть маленькі кульки.
Випікайте близько 15 хвилин у духовці при 180 ° c.

Одна порція (приблизно 60 г):
Калорії 61 ккал Білок 3,5 г Вуглеводи 4,7 г Жири 2,3 г.

---