Міні-пампушки від виробника пончиків - найкращий рецепт пончиків
К
Страшна тема і, звичайно, не одна для продовольчого блогу. У будь-якому разі, карнавальна лихоманка мене ніколи не захворіла, і тому не дуже боляче, якщо я не кинусь у дику природу.
Але я все ще маю для вас карнавальне частування. Класика, окрім Мутцена, - це, мабуть, берлінер чи креппель, як кажуть в Гессені. Хоча я думаю, що пончики точно піднімаються і, можливо, незабаром наздогнали калорійну бомбу, наповнену варенням або пудингом. Барвисті пончики з шоколадом, цукровою глазур’ю та безліччю посипань на них. "Пончики, мммммм", але манера Гомера Сімпсона відразу спадає на думку. Але частини також смачні.
Довгий час я сперечався з самим собою, чи після того, як виробникові тортів дозволили переїхати до пекарні, мені також потрібна була міні-пончик *. Мені потрібно? МЕНІ ПОТРІБНО? Ну, можна поглянути, подумав я. Але такого шматочка Чі-чи в рожевому або блакитному блакитному кольорі, як це ви бачите майже на кожному розі, не повинно бути. Продовжуйте текст, шукати дозволено, і тому одного разу я замовив добре відомий Suuuuuchmaschine для таких пристроїв, які вам просто потрібні, якщо ви - пекарня, який хоче йти в ногу з часом і хоче відстежувати нові тенденції. І після десятків виробників пончиків рожевого та пастельного кольору, я натрапив на нейтральний пристрій, який мені одразу сподобався. Це також увійшло в кошик для покупок. Це було кілька місяців тому, він завжди посміхався мені з кухонної полиці і шепотів збоку на вухо: «Використовуй мене!» (О, чоловіче, це звучить трохи брудно. Але, звичайно, це не так).
Тож коли я думав про те, що може бути солодким на тарілці під час карнавалу, ця частина буквально закричала на мене, і було зрозуміло, це повинні бути міні-пампушки. І оскільки, як я щойно сказав, тенденція явно спрямована на круглі хлібобулочні вироби з діркою посередині, я не забарився запитати. Крім того, це одна з переваг такого пристрою, він набагато швидший, ніж класичне дріжджове тісто з підняттям і випіканням в жирі. І вони смачні, добродію! Я з’їв би їх майже всіх, випікаючи. Їх також швидко поглинають, кивають і їх немає. У будь-якому випадку, я представляю: Міні-пончики від виробника пончиків *.
Інгредієнти:
Для тіста (становить близько 45-50 штук) потрібно:
Кувертюра, обмерзання, посипання цукром
Підготовка:
1. Спочатку змішайте сухі інгредієнти в мисці.
2. Потім додайте молоко, олію та яйця і перемішайте все до однорідного тіста.
3. На відміну від мого тіста для виробника тортів, це тісто досить рідке. Тому я використовував його у пляшці з гарніром *. Тож тісто можна чудово наповнити в лунки виробника пончиків, і на робочій поверхні не буде безладу.
4. Маленькі пампушки готові за кілька хвилин, після чого їх можна прикрасити кувертюрою, глазур’ю та різними видами цукру.
Для всіх, хто думає придбати такий пристрій, можу сказати лише, що тим, хто любить пампушки, не слід думати двічі. Навіть якщо це знову пристрій, який займає простір у шафі, речі готуються так швидко, неймовірно смачно та ідеальна солодка їжа для пальців. Хто цього не знає? Оголошено спонтанний візит, і ви думаєте: "Як добре, що у мене є вафельниця, тоді я швидко зроблю ще кілька вафель". Принаймні так було раніше вдома. І інгредієнти у вас завжди є в будинку.
Про пристрій: Звичайно, я не знаю, як це працює з цими рожевими та блакитними частинами, але ця кохана, яку я купив, швидко нагрівається і має подвійне світло (червоне/зелене), яке показує, коли подаються міні-пампушки готові. Без великої надмірності він також отримує технічний сигнал. буквально.
Я використовував лише трохи кулінарної олії для змащення першого циклу, інакше антипригарне покриття пристрою зробило чудову роботу. Тож я в захваті, і пампушки не витримали і години. Ні, я не їв їх усіх поодинці!