Різотто з цвітної капусти - пухнастий, легкий і кремовий Просто смачний

інгредієнти

• • 1 велика цвітна капуста
  • 2 цибулі-шалоту
  • 1 зубчик часнику
  • 2 ст. Ложки оливкової олії
  • 400 мл овочевого відвару
  • ½ пучок лимонного чебрецю
  • 100 мл молока
  • 80 г сиру пармезан
  • сіль
  • перець
  • 1 ст ложка вершкового масла

Готуйте все, тільки не до кінця!

Коли я приходжу ввечері додому, мені рідко хочеться довго стояти на кухні. Я волів би залишити це кухарям із серії «Шеф-кухар» - поки я вже сиджу на дивані і бенкетую своїм різотто з цвітної капусти. Хоча я так само люблю їсти оригінал з Італії, я не сумую за рисом та ароматом різотто з цвітної капусти. Навпаки, він чудово пряний і легкий. Просто добре сісти! Як і всі страви з цвітної капусти - так, я люблю овочі. Ось чому у нас часто є піца на цвітній капусті - навіть мій чоловік, який її любить, інакше не тримає рук від вуглеводів.

Хочете ще капусти? Потім спробуйте пюре з цвітної капусти або бабусине капустяне обгортання. Але цього разу як класика 2,0. - Вегетаріанські голубці, наповнені кускусом.

---