Міністр охорони здоров’я Ноннемахер у звіті про харчування DGE “Здорове харчування - це
Як країна харчується і які висновки з цього можна зробити щодо стійкого, здорового харчування? Для цього Німецьке товариство харчування (DGE) представило свій звіт про політику харчування від імені Федерального міністерства продовольства та сільського господарства (BMEL). Міністр охорони здоров’я Бранденбурга Урсула Ноннемахер: “Я прямо вітаю цей звіт. Ми сприймаємо отримані рекомендації щодо дій дуже серйозно! "
Правильне харчування стосується кожного, ось основне повідомлення звіту про харчування DGE, який з’являється кожні чотири роки. Споживачі, політика, бізнес та харчова промисловість однаково покликані діяти відповідально, щоб гарантувати здорове, збалансоване та стійке харчування для всіх громадян від молодих до старих.
Тож звіт стосується, серед іншого харчова ситуація в лікарнях та будинках престарілих і чітко пояснює: недоїдання веде до підвищеного ризику зараження, продовжує термін перебування в лікарні і пов’язане з підвищеним ризиком смертності. "Те, що робить звіт з питань харчування, є важливою основою для наших дій в уряді штату: дані та висновки науково оцінюються з метою розробки рекомендацій щодо дій", - сказав міністр охорони здоров'я Черниця.
Міністерство охорони здоров’я та захисту прав споживачів Бранденбурга у співпраці з BMEL фінансує проект “Мережевий центр для людей похилого віку Бранденбург". Згідно з результатами дослідження DGE, недоїданню серед людей похилого віку слід протидіяти. На додаток до здорового харчування, громадське харчування також має бути зміцнено як частина соціальної участі.
Також у співпраці з BMEL, Бранденбурзький споживчий центр Поради та інформація про їжу та здорове та збалансоване харчування. Крім того, даються рекомендації щодо того, на що слід звертати увагу в раціоні, коли ви старієте, і чи можуть, наприклад, дієтичні добавки бути корисними.
Для того, щоб мати можливість більш активно залучати громадянське суспільство до цих процесів, Бранденбург започаткував Рада з питань харчування започаткував союз громадян, які активно прихильні до сталої продовольчої та сільськогосподарської політики, хочуть і повинні ініціювати конкретні зміни. “Коаліція взяла на себе зобов’язання співпрацювати з Продовольчою радою Харчова стратегія розробити в регіоні. Крім того, ми хочемо надати парламенту штату щорічний звіт про стан моніторингу харчових продуктів ”, так Черниця.