Міраж обмеження калорійності для молоді Журнал про довкілля

обмеження

Низькокалорійні дієти, які, як вважають, збільшують тривалість життя, щойно мали неоднозначні результати у мавп, у дослідженні, опублікованому наприкінці серпня в британському журналі Nature.

Гіпотеза сягає 30-х років минулого століття, коли американському Клайву Маккею вдалося подовжити тривалість життя щурів на дієті зі зниженою калорійністю на 40%. Згодом результати поширилися на інші види, аж до макаки в 2009 р. У цьому дослідженні, проведеному в Національному дослідницькому центрі приматів Вісконсіна (WNPRC) в Медісоні, лише 13% мавп, які отримували дієту з обмеженим вмістом калорій (-30%), померли від вікова хвороба, порівняно з 37% тих, хто годувався нормально. Чого чекати від інших приматів, включаючи людей.

Ця надія Джулі Меттісон з Національного інституту старіння (NIA) у Дікерсоні, штат Меріленд, та її колеги щойно обрушили його на дослідження, результати якого суперечать результатам WNPRC. Немає збільшення тривалості життя серед своїх макак, незалежно від того, починали вони дієту (також зменшивши калорійність на 30%) у молодому віці (від 1 до 14 років) або пізніше (від 16 до 23 років).

Однак ці результати, на перший погляд неоднозначні, можна пояснити методологічними відмінностями. Незважаючи на подібне споживання вуглеводів, жирів та білків, джерело поживних речовин відрізнялося від дослідження до дослідження. У раціоні WNPRC дієта містила 28,5% сахарози проти лише 3,9% у дієті NIA - що призвело до більш високого рівня діабету в першій.

Ще одна відмінність: у дослідженні WNPRC контрольні тварини могли харчуватися за бажанням, тоді як тваринам у NIA давали звичайну дієту, але суворо дозовану, щоб запобігти ожирінню [1]. Тепер, калорійність, обрана для цих контрольних тварин, сама по собі може відповідати обмеженню, яке є, неправда, незначним, але достатнім для поліпшення виживання. Дійсно, контрольні мавпи в дослідженні NIA жили довше, ніж у дослідженні WNPRC, маючи при цьому меншу вагу.

"Чи обмеження калорій не має більшого ефекту, ніж відсікання зайвого жиру? Це те, що здається, якщо врахувати, що контрольних тварин [у цьому новому дослідженні] утримували у здоровій вазі, і що будь-яке подальше обмеження не сприятиме довголіттю ”, - коментує один експерт із питань, Стівен Аустад (Техаський університет Сан-Антоніо), у редакційній статті.

Однак все ще не втрачено: дослідники NIA не виявили рак у макак на низькокалорійній дієті порівняно з п'ятьма летальними випадками у шести контрольних мавп. Не кажучи вже про деякі метаболічні переваги, включаючи зниження рівня холестерину, глюкози та тригліцеридів натще, особливо у мавп, які розпочали свій раціон у зрілому віці, але лише у чоловіків.

[1] Щоб запобігти упередженості результатів, вивчити лише вплив кількості калорій, а не вплив ожиріння, що зменшує тривалість життя.