Місцеві суперпродукти; Петра Пфан
Суперфуд у всіх на вустах. І приємне в цьому? Вам навіть не треба блукати далеко - місцева суперпродукт так близько, робить нас красивими та підтримує здоров’я!
У весняний час для нас важливий перш за все зелений колір. Зелений рослинний пігмент хлорофіл сприяє фотосинтезу в рослинах і, отже, є основою росту. Він підтримує утворення червоного пігменту крові гемоглобіну і має клітинний захисний ефект. Гладка шкіра та свіжий колір обличчя гарантовані. І як нам отримати цей цінний листовий зелений? У домашніх рослинах, таких як кропива, петрушка, капуста, кульбаба, шпинат, брокколі та пирій. З них можна або приготувати освіжаючий смузі - з точки зору TCM, тут потрібна лише невелика обережність: щоб наша серцевина не охолоджувалась занадто сильно і не «травмувала» її, не слід вживати занадто часто і бажано в теплу пору року. Але з кропиви також можна приготувати смачне песто або шпинат, капуста також дуже хороша у рагу або у вигляді хрустких чіпсів з банки, а кульбаба також чудова для лікування чаєм.
Минулої зими капуста стала новим улюбленцем місцевого світу трав. Завдяки високому вмісту заліза він чудово живить кров печінки, загострює зір та стимулює обмін речовин. У поєднанні з буряком та пшоном це справжня команда мрії для гладкої, еластичної шкіри та міцного волосся та нігтів.
До речі, перець, чорниця, ягоди аронії, ягоди годжі, ягоди обліпихи, чорна смородина, салат, червонокачанна капуста, петрушка, паростки та паростки вважаються чудодійною зброєю проти апельсинової кірки. Тож приступимо до місцевої суперпродукти!
Тут є ще кілька кулінарних порад щодо краси, щоб прочитати та приготувати:
Відеман, Крістіна: КРАСОВА ЇЖА.
Ваш легкий прийом до здорового харчування. З 50 хорошими рецептами. ЕМП 2018.