Підвищуйте харчову компетентність на ранніх етапах, супроводжуйте все життя - здорові у житті
Як дієтологам та мультиплікаторам вдається зміцнювати харчові навички на кожному етапі життя? Це все про це питання на 2-му форумі BZfE 27 вересня 2018 року в Бонні.
"Я можу, я хочу, я буду. Організуйте моє щоденне харчування самовизначеним, відповідальним, стійким та приємним. "Пропаганда та зміцнення такої компетентності у харчуванні є центральним завданням мультиплікаторів у секторі харчування. Фахівці з суміжних областей також можуть зробити тут вирішальний внесок.
За визначенням харчова компетентність - це здатність перетворити теоретичні знання та практичні навички у відповідні дії у повсякденному харчуванні. Люди набувають харчової компетентності завдяки навчанню з питань харчування протягом усього життя, яке в ідеалі починається ще до народження і супроводжує їх від приватного обіднього столу в сім’ї у різноманітних умовах до старості.
2-й форум BZfE під назвою «Я можу. Я хочу. Я збираюся!". Основна увага приділяється викликам, з якими стикається сучасна освіта в галузі харчування, що є результатом соціальних змін, різних цільових груп та численних умов. Захід демонструє практичні приклади, нові результати дослідження, дає поштовхи до повсякденного життя та шукає творчі шляхи, за допомогою яких харчові навички можна перспективно просувати.
Форум BZfE є частиною Боннських днів харчування, які BZfE та Німецьке товариство харчування організовують вдруге цього року.
Програма та реєстрація
Дізнайтеся більше про їжу