Миші в асептичній лабораторії Дієти послаблюють імунітет
Нормальна вага і ожиріння миші.
(Фото: picture альянс/dpa) ×
Нормальна вага і ожиріння миші.
(Фото: picture альянс/dpa)
Дієти виснажливі. Загалом, схуднення повинно мати ефект, що продовжує життя. Але не тільки ефект йо-йо, зморшкувата шкіра або поганий настрій можуть бути побічними ефектами зменшення калорій.
У дослідженнях аскарид, плодових мух та щурів менша кількість калорій призвела до значного збільшення життя. Це усвідомлення призвело до надії, що був знайдений простий спосіб продовжити життя людей. Однак дослідження наслідків низькокалорійної дієти на приматів не виявило чіткого зв'язку. Крім того, дослідники з Інституту досліджень старіння Лейбніца - Інститут Фріца Ліпмана (FLI) в Єні виявили, що зменшення калорій у мишей уповільнює старіння стовбурових клітин, але в той же час сильно послаблює імунну систему. Цей факт має досить скорочувальний ефект за межами асептичних лабораторій.
Для дослідження, яке проводив професор Карл Ленхард Рудольф, науковий керівник FLI, миші отримували на 30 відсотків менше їжі за різні періоди часу. Стовбурові клітини крові тварин, які відповідають за утворення еритроцитів або захисних клітин, так званих лімфоцитів, були ретельно досліджені. Ці клітини, також відомі як гемопоетичні стовбурові клітини (HSC), втрачають частину своєї функціональності з кожним поділом клітин - вони старіють. З цієї причини вони більшу частину часу перебувають у стані спокою і активізуються лише тоді, коли в організмі необхідні масивні процеси регенерації клітин.
Стовбурові клітини не запускаються
Дослідникам вдалося визначити, що у всіх дієтичних мишей, незалежно від тривалості дієти, HSC залишався у стані спокою довше, ніж у мишей, які не сиділи на дієті. Стовбурові клітини також не запускалися, коли процеси поділу клітин зазвичай ініціюються імітованим стресом. Вони практично не старіли на дієтичних мишах. HSZ продемонстрував значно поліпшену функцію щодо утворення нових клітин крові навіть після однорічної дієти.
Однак дослідники також виявили, що імунна система тварин значно ослабла через зниження калорій. Утворення лімфоцитів, необхідних для власного захисту організму, було зменшено до 75 відсотків при тій же кількості клітин крові. Як результат, дієтичні миші мали значно вищий ризик зараження бактеріальною інфекцією, ніж миші, яких годували нормально. Тільки стерильні умови проживання в лабораторії забезпечували захист дієтичних тварин.
Дослідники роблять висновок, що висновки не можна просто передати людям. Вплив зниження калорій на імунну систему також може мати фатальні наслідки в реальному житті, тому потребує подальшого дослідження. "Наприклад, при сепсисі пацієнти з більш міцною статурою насправді мають вищі шанси на виживання, ніж дуже худі", - погоджується професор Майкл Бауер, керівник Центру сепсису в Університетській лікарні Єни (CSCC).