Міжнародний день без дієт, чому дієти марні
Опубліковано 05-06-17 о 13:17 - Оновлено 05-06-17 о 13:19
Цієї суботи, 6 травня, відзначається Міжнародний день заборони дієт або «День без дієти». Він був розпочатий у 1992 році дієтологом Мері Евенс Янг, колишньою анорексичкою, після перегляду шоу про операцію на ожирінні. Цей день запрошує задуматися про диктатуру худі і повідомити громадськість про небезпеку дієти.
Ми всі це знаємо, навіть несвідомо: сідати на дієту не є тривіальним. Однак з кожним зайвим кілограмом перед великою подією, відпусткою, літом та бікіні ми не можемо не подумати про це, навіть щоб вжити заходів. " Ми в'язні ідеального образу і готові нанести на наше тіло найгірші тиранії, щоб нагадувати силуети журналів, оскільки мода та її диктати особливо обмежують. Втрата ваги - найпоширеніша одержимість на планеті ”, Пояснює психотерапевт Мішель Фрейд, автор численних книг на цю тему.
Чому ми завжди набираємо вагу?
Знаменитий ефект йо-йо. Це цей удар по моральному духу, але також і по фізичному, поганий жарт після гордості за те, що схуд, що був таким обділеним. марно. Чому? Тому що жирова клітина поводиться як " повітряна куля ":" він не зникає, коли ви їсте менше, він лише зменшується в обсязі, але зростатиме швидше, як тільки ви відновите звичну дієту ", - пояснює Джоселін Рейсон, лікар-дієтолог.
"U Дієта - це гарантія набору ваги і ще менше можливості її втратити та стабілізувати з часом, також пояснює Вінсент Гербо, дієтолог-дієтолог та менеджер з комунікацій у G.R.O.S, Група роздумів щодо ожиріння та надмірної ваги. Це висхідний ефект йойо, добре відомий пацієнтам, які шукають нас. Призначення дієти означає підтримку пацієнта у зв'язку із заявленим провалом його довгострокового проекту та впевненість у тому, що останній час вплине на його харчову поведінку. "( читайте тут ).
Чому дієти доречні?
Навіть якщо ви вважаєте, що вам потрібно схуднути на два-три кілограми, обмежувальні дієти не рекомендуються. " Наше тіло - це складний механізм з декількома регуляторами, (.) Він запрограмований протистояти виведенню протягом тривалого періоду ", - пояснює доктор Марі Тіріон, автор книги" Чому я голодна "(Альбін Мішель). А якщо вони неефективні, то це тому, що організм занадто швидко адаптується:" Втрата ваги перетворює організм "і веде до" гормональні та мозкові зміни "," саме тому так важко не набрати вагу після дієти ", додає вона.
Який вплив на наші м’язи?
Ви зважуєтесь, пишаєтесь тим, що схудли на перший кілограм. Не захоплюйтеся, дієта спочатку розтоплює ваші м’язи, оскільки вони спалюють більше енергії. Раптом, коли ми починаємо відновлювати «нормальну» дієту, це інша сторона медалі. Тілу потрібно менше енергії, поки м’язи не відбудуються, звідси і набір ваги «рівного раціону».
Рішення: освіта?
Протягом 50 років " Ми їмо стільки ж, скільки наші бабусі і дідусі, які не сиділи в сидячому режимі ", - підкреслює доктор Тіріон. І це без урахування типу промислової їжі, яка вторглася в супермаркети. Тому з раннього дитинства необхідно втручатися зі збалансованим харчуванням та фізичними вправами, і" перестаньте думати, що як тільки дитина плаче, він обов’язково голодний ", додає вона.
"Їжте з розумом", виступайте зі свого боку л дієтолог Шарлотта Ангенот і тренер "Ватчерів" Енн-Софі Грісар: "Візьміть достатньо часу, щоб поїсти і йдіть і сидіть спокійно десь там, де вас не відволікають. Не їжте занадто швидко, оскільки відчуття ситості з'являється лише через 20 хвилин. Особливо насолоджуйтесь першим укусом. Оцініть структуру, смак і запах своєї їжі і пережовуйте її принаймні 30 разів. Дослідження показали, що перші укуси найсмачніші і викликають у вас відчуття задоволення ".
Лікуйте причину, а не кілограми
Багато причин можуть бути причиною набору ваги, таких як стрес, відсутність сну. В такому разі, " ми повинні лікувати причину, а не концентруватися на фунтах ", зазначає д-р Рейсон. Ожиріння є хворобою, і лікування вимагає мультидисциплінарної допомоги, наприклад, хірургічного втручання, прийому ліків, психологічної підтримки, дієтичних рецептів та фізичних вправ. Вінсент Гербо рекомендує" стежити за його харчовою поведінкою, задаватися питанням про гармонію між його життям та його власними цінностями, його життєвими випадками, його минулими та нинішніми стражданнями. Повертаючись до основ, чому ми їмо? І, можливо, штовхне двері професіонала, який пройшов навчання в галузі обмеження та підтримки для людей, які страждають своєю вагою ."