Міжнародний день кави - коли святкують Свободу
Камелія Діакону, середа, 30 вересня 2020 р., 18:08 Останнє оновлення у вівторок, 20 жовтня 2020 р., 16:18
Міжнародний день кави - це захід, присвячений каві та любителям цього напою, а також людям, які щодня беруть участь у його виробничому процесі. Саме свято пропагує каву та привертає увагу до відповідальної експлуатації цього продукту. Подивіться, коли відзначається Міжнародний день кави, а також цікаві цікавинки кави - одного з найбільш споживаних напоїв.
На дату 1 жовтня, він відзначається щороку Міжнародний день кави. Це день, присвячений любителям аромату, але також людям, котрі щодня беруть участь у виробничому процесі, від фермерів, які його збирають, до спеціалістів по обсмажуванню, власників магазинів, що продають каву, і явно споживачам.
Міжнародний день кави
Держави-члени ICO (Міжнародної кавової організації) вирішили в березні 2014 року організувати спеціальний день з цього приводу, і це 1 жовтня 2015 року. Цей день також збігся зі 115-ю сесією ICC. (Міжнародна рада з кави), але також із першим GFC (Глобальний кавовий форум).
Дізнайтеся про переваги споживання петрушка
Походження кави
Походивши з Східної Африки, Ефіопії, звідки вона і отримала свою назву, кава швидко поширювалася спочатку арабами, потім турками, а пізніше європейцями, останні розповсюдились на свої культурні території, Азію, Америки та навіть Океанії та сприяли поширенню дуже популярного сьогодні звичаю - пити каву.
Згідно з документами, перші кавові рослини були доставлені до берегів Африканського Червоного моря і спочатку вважалися продуктами харчування. Сирі кавові зерна подрібнювали і змішували з тваринним жиром, щоб отримати пасту, яка мала форму кульок, які воїни племені споживали під час битв, щоб отримати більше енергії.
Найдавніші відомості про споживання кави датуються XV століттям в Ємені, на Аравійському півострові. Тоді кавові зерна спочатку смажили і їли так, як сьогодні.
В даний час Бразилія є провідною країною у світі за обсягом виробництва кавових зерен, точніше за виробництвом однієї третини від загальної кількості виробленої кави у всьому світі.
Походження назви походить з регіону Коффе, з Ефіопського плоскогір’я, де спочатку були виявлені рослини кави, а пізніше введені в арабський світ. Кава виробляється у понад 50 країнах світу, після Бразилії основним виробником є В'єтнам, Колумбія, Індонезія та Мексика.
Ви знаєте переваги споживання кмин?
Міжнародний день кави - Цікавинки про каву
- Чорні кавові зерна походять від фрукта, колір якого яскраво-червоний.
- Після олії кава є найбільш продаваним товаром.
- Якщо його вживати між 09:30 і 11:30, кава набагато ефективніше та енергійніше для організму.
- У всьому світі щодня споживається в середньому 2,5 мільярда чашок кави.
- Найбільшими споживачами кави є голландці. Вони споживають близько 2,4 чашок кави на душу населення на день.
- Основною гіркою сполукою в каві є не кофеїн, а також антиоксиданти.
- Чорна кава без молока та інших інгредієнтів не містить калорій.
- У давнину каву називали "арабським вином".
- У світі існує близько 50 видів кави, але комерційна кава готується у двох видах: арабіка або міцна.
- Смак кави не такий сильний, як запах, оскільки слина наполовину зменшує аромат.
- Чашка кави містить більше антиоксидантів, ніж чашка виноградного соку.
Переваги споживання кави
Кава - це енергетичний напій, що містить кілька поживних речовин, таких як вітаміни, мінерали та антиоксиданти, поживні речовини, необхідні організму для збереження здоров’я.
З’ясуйте переваги споживання кориця
Вживання кави збільшує рівень енергії в організмі
Це основа кофеїну в складі, стимулятора, який потрапляючи в кров, надходить у мозок і нейтралізує нейромедіатор з гальмівною функцією в мозку, який називається аденозин. Це призводить до значного поліпшення когнітивних функцій мозку, як пам’яті, так і настороженості та часу реакції.
Знижує ризик цирозу печінки
Щоденне вживання кави може допомогти організму уникнути цирозу печінки на 80%. Не рекомендується надмірне вживання кави, але одна кава на день може спрацювати як заправку для печінки.
Кава знімає головний біль
Вживання кави допомагає стимулювати мозок виробляти більше дофаміну та серотоніну, і це змушує організм краще та ефективніше реагувати на стресові фактори та біль.
Підтримує імунну систему
Кава багата антиоксидантами і підтримує організм у боротьбі із вільними радикалами. Таким чином, щоденне вживання кави захищає організм від хвороб і уповільнює старіння.
Полегшує оксигенацію крові та дихання
Кава розширює дихальні шляхи і пропускає повітря в легені. Це напій, який може полегшити симптоми астми, а також інші подібні респіраторні захворювання.
Кава зменшує ризик розвитку неврологічних захворювань
Кава асоціюється зі зниженим ризиком розвитку неврологічних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера або Паркінсона. Речовини, що входять до складу кави, також допомагають оптимальному функціонуванню неврологічної функції та імунної системи.
Коли вживання кави стає шкідливим
Більше 300 міліграм кави на день може призвести до безсоння, нервозності та серцебиття. Кава, що вживається після обіду, може порушити сон, а це може призвести до підвищеного ризику розвитку тривалих хронічних захворювань.
Кава стає шкідливою, навіть якщо її вживати в надмірних кількостях разом зі згущеним молоком та цукром. Ці додаткові інгредієнти збільшують споживання калорій і рівень насичених жирів в організмі.