Локут - ПРОСТІР ФІТОЗАНТИ

простір

Статті

  • ЛІКАРНІ РОСЛИНИ
  • ЇЖІВІ ДИКІ РОСЛИНИ
  • ТОКСИЧНІ РОСЛИНИ
  • РОСЛИННІ МАСЛА
  • ЕФІРНІ МАСЛА
  • Харчування
  • Спати
  • Розсіяний склероз
  • Інший
  • Артроз
  • Імунна система
  • Молоді
  • Женьшень

фотоальбом

Форум

Учасники

Відкрити

  • Рецепти Гюго
  • ХАРЧУВАННЯ ГІПНОЗУ
  • Автор езотеричних детективних романів
  • ЕРІК АРНАУДІН
  • Піші прогулянки
  • Водне насіння
  • Домашнє
  • Легко схуднути
  • Алое Авенір
  • Котел Елеонори
  • soulagermondos
  • Благополуччя Життєво-космічний розмарин: Натуропат Міріам Ель Фуенте
  • Усі партнери
  • Запропонуйте партнера

Мушмула

Біологічна назва: Eriobotrya japonica

Сім'я: Рожеві

Інші імена: У Північній Африці японська мушмула, залежно від регіону, має різні назви: в Марокко "Mzah" в Алжирі "Molèsse" в інших місцях, mchimcha, zaârour,. "Zaârour" позначає японську мушмулу, але також, загалом, кілька невеликих м'ясистих плодів, два з яких французькою мовою мають назви, що походять від арабської назви "zaârour": азерол помірних лісів та ацерола екваторіальні ліси

Морфологічний опис

Мушмула - це плід мушмули - м’ясистий b a i e середнього розміру, завдовжки від 3 до 7 см, загалом яйцеподібної форми, з гладкою шкіркою, злегка опушений, трохи стійкий, оранжево-жовтого кольору у дозрілому стані. М’якоть дуже соковита, свіжа, з екзотичним смаком, злегка терпка (коли плоди дозрівають, кислотність знижується). Деякі люди вважають смак цього фрукта трохи кислим. Мушмула має різний колір від білого до оранжевого. Ботанічно це затока. Він містить камені, насправді досить великі насіння, від 4 до 5.

Сезон мушмули починається в перші жаркі місяці.

Середовище проживання та поширення

Цей фрукт дуже поширений на Близькому Сході, в Європі та Африці, на Гаваях і в Каліфорнії. Каліфорнійці почали культивувати цю рослину в 19 столітті.

Активні відстані

Мушмула з низьким вмістом калорій містить дубильні речовини та слизи, що робить їх хорошим регулятором роботи кишечника.

Їх високий вміст вітамін С і в вітамін В є високі тони нервової системи.

Їх багатство в Росії вітамін А, і в бета каротин, Вони захищають очі від вікової дегенерації жовтої плями та захищають шкіру від ультрафіолетових променів під час першого перебування на сонці.

Завдяки їх волокна, і зокрема пектин, мушмула допомагає нормалізувати рівень холестерину та цукру в крові.

Не забуваючи, мушмула також містить цукор (чий глюкоза і фруктоза), органічні кислоти (особливояблучна кислота, винна кислота талимонна кислота).

НЕ . B .: кісточки (насіння) у плодах отруйні! Вони справді містять синильну кислоту.

Харчова цінність на 100 г мушмули

Енергія - Калорії 55,7 ккал
- кілоджоулі 235 кДж

Білок: 0,41 г;
Вуглеводи: 12 г;
- з них цукри: 6,1 г.

Волокна: 1,83 г;
Ліпіди: 0,267 г;
a ° - з них насичені жирні кислоти: 0,0533 г.,
- з них лауринова кислота: 0,001 г.
- з них міристинова кислота: 0,000667 г.
- з них пальмітинова кислота: 0,032 г.
- з них Стеаринова кислота: 0,004 г.
b ° - з них мононенасичені жирні кислоти: 0,012 г.,
c ° - з них Поліненасичені жирні кислоти: 0,121 г.,
d ° - з них жирних кислот Омега 3: 0,013 г.,
- з них альфа-ліноленова кислота/ALA: 0,013 г.
е ° - з них жирних кислот Омега 6: 0,078 г.
- з них лінолева кислота: 0,078 г.
f ° - з них жирні кислоти Омега: 9 0,008 г.
- з них олеїнова кислота: 0,008 г.
Натрію: 2,67 мг;
або еквівалентність солі: 6,7284 мг;

Мінерали та мікроелементи
Магній: 13 мг;
Фосфор: 21,7 мг;
Калій: 261 мг;
Кальцій: 16 мг;
Марганець: 0,148 мг;
Залізо: 0,287 мг;
Мідь: 0,04 мг;
Цинк: 0,0667 мг;
Йод: 0,8 мкг;

Вітаміни тощо
Вітамін А - бета-каротин: 162 мкг;
Вітамін Е/токоферол: 0,89 мг;
Вітамін С/аскорбінова кислота: 4,33 мг;
Вітамін В1/тіамін: 0,026 мг;
Вітамін В2/рибофлавін: 0,0327 мг;
Вітамін B3/PP ніацин: 0,253 мг;
Вітамін В6/піридоксин: 0,1 мг;
Вітамін В9/фолієва кислота: 14 мкг;

Властивості

ніèfle - це:

- Кишковий регулятор (в’яжучий та проносний засіб);

- Загальний і нервовий тонізуючий засіб;

- Живлення та зволоження шкіри (завдяки бета-каротинам та каротинам);

Показання

- Кишкові розлади (біль, нервозність, чутливий шлунок);

- Дизентерійна діарея, нерозв'язний ентерит, запор;

- Подагра, надлишок сечової кислоти та камені в нирках;

- Затримка води;

Препарат та ліки

Для лікування кишкових розладів і, зокрема, для боротьби з діареєю, мушмулу їдять сирою, бажано, коли її м’якоть мангольд, або для розміщення в сиропі або компоті.

Це також корисний фрукт для збереження шкіри та її зволоження, що дуже вигідно для літніх періодів.

Цей фрукт ідеально підходить для приготування фруктових салатів, варених фруктів тощо. Китайці використовують сироп від кашлю з мушмули.

Фруктовий десерт, дуже корисний, додайте до мушмули ківі, полуницю, апельсин, а також.

Побічні ефекти
Якщо плоди недостатньо дозріли, вони можуть викликати діарею, що може бути хорошим засобом від запору, а також може викликати ангіну, якщо її добре не промити.

Примітка

Мушмула - це тендітні плоди, важкі для транспортування. Їх потрібно збирати дуже стиглими, інакше вони будуть занадто кислими.

Не споживайте ями, оскільки вони токсичні, вони містять синильну кислоту, і для посадки можна використовувати лише ті свіжі.

Детальніше про мушмула

Джерело харчових даних: Таблиця поживного складу продуктів харчування Ciqual 2013 - 2013 - Відкрита ліцензія (data.gouv.fr)

Оновлено 28.04.2020