М’які булочки з кабачками з високим вмістом білка та низькою калорійністю - готуємо для задоволення і

М'які булочки з високим вмістом білка, низькою калорійністю

Ось швидкий рецепт приготування м’яких булочок з кабачків з високим вмістом білка (32 г) і низьким вмістом калорій (187 ккал) для супроводження низькобілкової їжі.

Для 6-7 хлібів

Нівеяu: 3/5

Час: 20 хв підготовки + 15 відпочинку + 30 хв приготування

Загальний бюджет: близько 2,5 €

Харчові цінності:

Калорії: 187 ккал;
Вуглеводи (цукру): 1,7 г (0,3 г);
Жир (у складі насичених жирів): 5,6 г (1,2 г);
Білки: 31,6г;
Клітковина: 3,7 г;
Сіль: 1,8г

Інгредієнти

50г соєвого білка
50г пшеничної клейковини
60 г білка кабачка
10 г псилію (насіннєва оболонка)
2г солі
11 г розпушувача (1 пакетик)
100г цілих яєць (2 яйця)
260г води
10г гарбузового насіння

М'які рецепти булочок з кабачками з високим вмістом білка та низькою калорійністю

У миску покладіть соєвий білок, клейковину, білок кабачка, псиліум, розпушувач та сіль.

Додайте воду та яйця (залиште жовток для підрум’янення) і перемішайте. Вимішуйте близько 10 хв за допомогою електричного міксера з місильними кінчиками.

Розігрійте духовку до 180 ° c.

Сформуйте маленькі кульки і викладіть їх на деко. Злегка розплющи їх.

Змішайте жовток з невеликою кількістю води, а рулетики підрум’яніть пензлем.

Розкладіть насіння гарбуза і злегка натисніть, щоб приклеїти їх.

Готувати 30 хв. Вийміть деко і дайте охолонути.

Смачного

(Будь ласка, не соромтеся залишати коментар, якщо ви спробували цей рецепт або маєте ідеї щодо вдосконалення)

Примітки

Ці низькокалорійні булочки з кабачками з високим вмістом білка дозволяють супроводжувати страви, які в основному мають низький вміст білка. Це дозволить вам побалувати себе улюбленими стравами, одночасно переконавшись, що ви вживаєте достатньо білка. Ви також можете використовувати його для приготування невеликих скибочок хліба/масла або для супроводу сиру.

Вони такі ж жувальні, як звичайні булочки, але смак у білка кабачка зовсім інший, і вони більш ситні.

Вони також мають ту перевагу, що їх швидше готують, ніж звичайні хліби, оскільки вони не потребують хлібопекарських дріжджів.

Де знайти інгредієнти ?

Ви можете знайти білок сої та кабачків в Інтернеті, на таких веб-сайтах із спортивною їжею, як Body & Fit. Насіння клейковини, псилію та гарбуза можна знайти в органічному відділі або в органічних магазинах.

Інші рецепти, які можуть вас зацікавити

Цей рецепт може бути вдосконалений пізніше. Ви можете дотримуватися його до кінця або модифікувати його відповідно до своїх потреб, своїх бажань та інгредієнтів, які є у вашому розпорядженні. Якщо ви зміните інгредієнти або техніку, результат може відрізнятися від результатів, отриманих у рецепті та на фотографіях. Всі білки, що використовуються, є звичайними (без додавання ароматизаторів), якщо не зазначено. Залежно від інгредієнтів та марок, які ви використовуєте, харчові цінності можуть відрізнятися. Щоб дізнатись більше про блог, мої рецепти та про себе, ви можете відвідати сторінку "Про (хто я)".

Подібні статті

Залиште коментар скасувати відповідь

Я ділюся з вами у цьому блозі своїми дієтичними рецептами, здебільшого з низьким вмістом вуглеводів, рафінованого цукру та жирів, а також багаті клітковиною та білками.
Моя мета - поєднати максимум задоволення з рецептами, кориснішими для тіла та здоров’я. Ці рецепти призначені в першу чергу для людей, які займаються спортом, але хочуть схуднути, не втрачаючи м’язів, які хочуть вийти з розладів харчування, бажають більше енергії, кращого травлення або просто хочуть розважитися.
Ці рецепти дозволяють мені особисто покращувати своє здоров'я, тіло, енергію, сили та добробут, роблячи при цьому щасливим, без заборон і без розчарувань.