М’які та прості молочні булочки з вівсяними пластівцями - щіпка смачного

Опубліковано: 8 вересня 2018 року Марша

вівсяними

Дорога Зорра вже святкує свій 14-й день народження в блозі - чи варто в це вірити? - і хоче від нас хліба. Я дуже, дуже рада виконати ваше прохання і принести ці чудово м’які та пухнасті молочні булочки з вівсяними пластівцями. На відміну від звичайних молочних булочок, їх також можна чудово насолоджувати пікантними начинками, оскільки вони менш солодкі.

Я вже робив рулети вчора, але потім спочатку забув тісто (думдидум), і це означало, що кухар повністю закінчився. Ці молочні булочки готуються не з дуже невеликою кількістю дріжджів та багато часу, а із звичайною, трохи збільшеною кількістю дріжджів і лише близько 90 хвилин ходьби. Тоді ви не можете просто "розгулятися". Ви в будь-якому разі могли б з’їсти вчорашні булочки, але вони були не такими пухкими і пухнастими, як версія, яку я сьогодні спекла знову. Сьогоднішній день вийшов справді чудовим, і я можу з чистою совістю поставити їх на стіл дня народження Зорри.

Навіть якщо я тут накрив лише ситний стіл, булочки абсолютно смачні з джемом, медом або Нутеллою. З нею все вдається. Звичайні булочки з молоком, які ви можете придбати, часто мають дуже легкий, дещо алкогольний аромат. Ви знаєте, що я маю на увазі? Мені це не дуже подобається, і, на щастя, у цих рулонах цього взагалі немає. Вони дуже м’які, але не нудні.