М’ясний соус небезпечний, якщо на м’ясо не дають відповіді повністю, запитуючи гінеколога проф
Шановний докторе Коста,
Я їв свинячі медальйони з перцевим вершковим соусом на фірмовій кухні. На жаль, товстіші шматки м’яса зсередини були рожевими, тому я не їв добре приготованих, а рис із соусом та овочами.
Зараз мені цікаво, чи добре їсти соус, бо в ньому було м’ясо, яке не було зроблено (і, можливо, витек м’ясний сік).
Я на 25 тижні вагітності
Дякуємо за ваш відгук про те, чи є мої занепокоєння необґрунтованими.
Привіт Бернадетт
Берні1551985 14.07.2016, 8:33
М'ясний соус небезпечний, якщо м'ясо не закінчене?
Оскільки я знаю цей рецепт, свинячі медальйони частково готують у соусі. Соус закипає. Якщо так, можна припустити, що жодна бактерія не виживе.
Оскільки ви нічого не пишете про будь-які ознаки хвороби, я припускаю, що у вас не було проблем після їжі. Тож не потрібно турбуватися, якщо м’ясо все ще було «рожевим» всередині.
Подібні запитання до проф. Коста - харчування під час вагітності
Торт не був повністю закінчений
Привіт професоре д-р Коста Я випікав булочки в силіконовій формі і не знав, що тісто буде довше звичайного. Я постійно випробовував тісто дерев’яними паличками і думав, що оскільки в ньому є шматочки персика, то нормально, щоб воно було більш вологим. Після a .
від Loni81 03.03.2016
Ключове слово: не зовсім наскрізь
Не зволікайте до кінця
Привіт д-р Коста, я сьогодні готувала латекс (це був не свіжий латекс, а висушений з мішка). У будь-якому випадку я приготував його, а потім (думаю, через 12 хвилин) виловив один і спробував перевірити, чи було це зроблено. Але всередині все ще було .
від smartie-1989 09.02.2016
Ключове слово: не зовсім наскрізь
Лістерія - філе лосося може не пройти
Привіт докторе Коста, питання, мабуть, уже задавали кілька разів. Тим не менше, я зараз трохи переживаю і хотів би запитати вашу думку. Вчора ми пішли до ресторану, і я визначився з філе лосося. Через пару вилок у мене було .
автор sophiechen @ 2012 28.01.2016
Ключове слово: не зовсім наскрізь
Яйця не повністю приготовані
Привіт, я сьогодні зварив два яйця і залишив їх у киплячій воді на 10 хвилин. Але якимось чином вони були середніми, а не круто звареними. Я з’їв перше яйце повністю, а після того, як з’їв половину другого, помітив, що воно було .
від Babyone11 02.04.2015
Ключове слово: не зовсім наскрізь
Токсоплазмоз/лістеріоз над можливо не повністю приготованою куркою?
Привіт, пане професоре Коста, я вже прочитав багато ваших відповідей тут, на форумі, і завжди вважав це дуже корисним і завжди мав посміхатися. Дякуємо, що знайшли час, щоб усунути нашу невизначеність. Зараз у мене стомлююча тема про Токсо .
від Koala2206 02.12.2014
Ключові слова: не зовсім наскрізь, м’ясо
Курячий кордон не зовсім пройшов
Доброго вечора, проф. Коста, сьогодні зі мною трапилось щось дурне: я повечеряв курячим кордоном (заморожений у компанії Bofrost, а потім смажений на сковороді). Навіть розрізане, м’ясо з верхньої сторони виглядало сирим, але там воно у мене є .
від SternchenS81 01.03.2013
Ключове слово: не зовсім наскрізь
Фарш не зовсім пройшов
Привіт докторе Коста, я перебуваю на 24-му тижні вагітності і негативно оцінюю токсикоз. У п’ятницю ми їли перець, наповнений фаршем, у будинку друга. Консистенція видалася мені трохи дивною, але світло при свічках, ввічливість та товариськість зробили своє. Безумовно .
від Mamalove 19 жовтня 2010 р
Ключові слова: не зовсім наскрізь, м’ясо
Тісто для піци може не пройти повністю
Привіт, у мене питання: мене сьогодні запросили до сестри поїсти піцу. Тиждень тому ваш друг приготував тісто для піци (борошно з спельти, олія, сіль, дріжджі) і заморозив його. Вона взяла це тісто (розморожене), накрила його і при 200 градусах трохи більше 30 .
від Blubb2010 09.02.2010
Ключове слово: не зовсім наскрізь
Вживання м’яса, яке не повністю готується, небезпечне?
Шановний докторе Коста, я дуже, дуже боюся за свою майбутню дитину. Зараз я у відпустці в Баварії. Вчора і, на жаль, сьогодні сьогодні, мені не пощастило, що я не з’їв м’ясо, яке повністю зварили. Обидва рази шніцель все ще був рожевим. .
від Meli89 19.02.2015
Ключові слова: не зовсім наскрізь, м’ясо
М'ясо гамбургера
Привіт докторе Коста. Я вчора ввечері смажив заморожене м’ясо гамбургера, і там ще щось залишилось, і я з’їв його наступного дня. Смажене м’ясо весь час зберігалося в холодильнику. Чи безпечно їсти його наступного дня? Lg .