М’ясо, риба та яйця для дітей

М’ясо часто дуже подобається дітям і робить важливий внесок у постачання заліза та високоякісного білка.

Коротке:

  • Рекомендація - 2-3 рази м’яса, 1 раз риби та 2-3 яйця на тиждень
  • М’язове м’ясо з низьким вмістом жиру є хорошим джерелом заліза та білка
  • Морська риба забезпечує дітей важливими омега-3 жирними кислотами

дітей

Олена Швейцер/stock.adobe.com

М’ясо важливо - кількість підраховує!

Однак через високий вміст жиру, холестерину та пуринів він не повинен бути в меню щодня. Завжди вибирайте нежирне нежирне м’ясо та нежирні сосиски такі як шинка або ковбаса з птиці. Порція м’яса - це шматочок розміром з долоню. Рекомендація полягає в тому, щоб споживати максимум 2-3 порції на тиждень.
Якщо ви хочете дізнатися, чи добре у тварин вирощування та утримання, дізнайтеся більше тут.

Тут ви можете знайти більше інформації про ВООЗ: Оброблене м’ясо є канцерогенним?

Риба як важливий постачальник поживних речовин

Риба є важливим джерелом йоду, високоякісних білків та поліненасичених жирних кислот, так званих омега-3 жирних кислот. Ось такі переважно в морській рибі з високим вмістом жиру, такі як лосось, оселедець або скумбрія знайти. Риба дуже легко засвоюється, і її слід подавати раз на тиждень. Тут теж одна порція відповідає розміру долоні.
Для стійкого придбання риби ви можете скористатися порадами консультаційного центру для споживачів.

Ви також можете звернути увагу на органічне маркування або екологічні стандарти. Для риб, що вирощуються на фермах, це тюлені Біоленду, Натурланду та АСК (Рада з управління аквакультурою). MSC (Морська наглядова рада) сприяє сталому вилову риби та морепродуктів.

Тут ви можете знайти інформацію про цю та інші печатки.

Яйця - універсальні на кухні

Яйця містять жир, вітаміни та залізо, але також менш бажаний холестерин. Тому достатньо 2-3 яєць на тиждень. Їх можна пропонувати чистими як сніданок, омлет або яєчню, а також переробляти на тістечка, запіканки або млинці.
Діти не повинні їсти сирі яйця через ризик зараження сальмонелою.

Тут ви можете знайти інформацію про маркування яєць.