М’ясо, сир, яйця
Харчування - Вживання занадто великої кількості тваринного білка шкідливіше куріння, згідно з американським дослідженням. Таким чином, ризики раку та діабету будуть помножені на чотири.
Деякі люди хвалять достоїнства дієти з високим вмістом білка, як-от П'єр Дюкан, який нещодавно був усунутий з ордену лікарів, а інші виділили. Також надмірно не рекомендується надлишок червоного м’яса через підвищений ризик для здоров’я. Цього разу американське дослідження йде ще далі, стверджуючи, що дієта, багата на м’ясо, яйця та молочні продукти, була б більш небезпечною, ніж тютюн.
Це опитування, опубліковане 4 березня в американському журналі Cell Metabolism, вивчало харчову поведінку 6000 дорослих людей старше 50 років протягом майже двох десятиліть. Ті, хто збільшив споживання продуктів, багатих білком, мали в чотири рази більше шансів захворіти на рак та інший діабет.
Шкідливий, особливо для 50-65 років
Проте дослідники релятивізують свої результати, лише апріорі стурбовані людьми у віці від 50 до 65 років. Тому ми повинні пам’ятати, що організм розвивається з віком, і тому дієта повинна адаптуватися відповідно до потреб. Тому людина старше 65 років може збільшити споживання білка, щоб запобігти травмам та захворюванням. Вся справа в рівновазі.
Таким чином, дослідження нагадує, що якщо важко точно визначити кількість білка, яке слід споживати відповідно до його віку, він, тим не менше, може бути адаптований до його ваги. Це 0,8 грама білка на кілограм (45-50 грамів на день для людини з вагою 59 кілограмів). Найкраще все-таки покласти фрукти та овочі (по можливості 5 на день), які містять їх. Це корисно для вашого здоров’я та вашої фігури, тоді як недавнє дослідження показало, що майже кожен другий французький житель має надлишкову вагу .
Оновлено: 03.07.2014 о 12:18
03.07.2014 о 12:18