М’ясо та фрукти Більше вітаміну С Салямі корисніше яблук
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Ще не маєте облікового запису? Зареєструйтесь тут
Ваша особиста область
Статус підписки: На даний момент немає активної підписки
Ви маєте доступ до понад 100 статей ПЛЮС на тиждень і насолоджуєтеся нашим преміальним переглядом статей
Будь ласка, активуйте свій рахунок
профіль
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Інформаційний бюлетень
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керуйте підпискою
Гострі правила корони для СЗЗ: Вимога жорсткішої маски: Що зараз змінюється
М'ясо проти фруктів: Більше вітаміну С: салямі корисніше яблук?
Салямі може містити більше вітаміну С, ніж така ж кількість яблук.
Любителі м’яса можуть його з нетерпінням чекати. У салямі багато вітаміну С, часто більше, ніж однакова кількість яблук. Ковбаса зберігається з вітаміном. Чому яблуко все-таки кращий вибір?.
100 грам салямі може містити більше вітаміну С, ніж така ж кількість яблук. Оскільки вітамін використовується під назвою аскорбінова кислота у виробництві ковбасних виробів для консервації, пояснює Даніела Крель, фахівець з питань харчування Баварського споживчого центру в Мюнхені. Це також допомагає запобігти посивінню ковбаси. На 100 грамів м’яса буде використано 30-50 міліграмів аскорбінової кислоти.
Менше калорій, ніж салямі
За словами Креля, яблуко містить у середньому лише 12 міліграмів вітаміну С на 100 грамів. Проте це кращий вибір - не лише тому, що воно має менше калорій, ніж салямі. Оскільки крім корисного вітаміну, яблука містять багато клітковини, яка серед іншого сприяє травленню. Він також містить фітохімікати, корисні для імунної системи.
Жир жирить, маргарин корисніший за масло і кава зневоднює організм. Про найпоширеніші харчові помилки ви можете прочитати в галереї картин.
Десять типових помилок щодо харчування
9. Мідії: їжте лише в R-місяці
Правило раніше мало сенс мати мідії до вересняР. до апР.il їсти. У літні місяці мідіями поглинаються токсини квітучих водоростей. У минулому це часто призводило до отруєння мідіями. Сьогодні ризик менший, оскільки після збору врожаю мідії зберігаються таким чином, щоб вони виводили токсини, що поглинаються в морі. Холодний ланцюг також працює сьогодні навіть у спекотні літні місяці. Однак мідії нерестяться з червня по серпень. Це може вплинути на смак - але нешкідливо для здоров’я.