М’ясо зубрів з Канади - В; L медіа - Fleischnet
Канадський постачальник м’яса зубрів намагається переконати ще більше європейців, ніж раніше, у якості цього виду м’яса. Noble продає зубрів Premium Calgary з 2016 року Європейський офіс у Нідерландах Високоякісне м’ясо бізона для вимогливих споживачів на європейському ринку. Для цього доступні достатні запаси. Компанія продає свої товари дистриб'юторам по Західній Європі та Швейцарії, а також працює з мережами ресторанів Кухарі разом.
Зубри вирощуються в Канаді природні прерійні пасовища Виведений на ранчо і вишуканий без використання стимуляторів росту. За словами компанії, це гарантує постійний доступ до однакових стандартів якості. Виробники перевіряються на високий рівень Норми добробуту тварин забезпечити. Зубрів не годують продуктами тваринного походження, не отримують ні гормонів, ні антибіотиків, і їх розводять з безкоштовним відбором якісних зерен. Послідовно застосовувані правила мінімізують переробку, усувають відходи та збільшують урожай. Переробні заводи HACCP, затверджені в ЄС, відповідають SQF та Глобальна ініціатива з безпеки харчових продуктів Сертифіковано за найвищими стандартами та відповідає суворим протоколам безпеки харчових продуктів.
Високоякісні інгредієнти
