М’ятні обгортання Рецепти кухаря
Обгортання веганською самосою
з пряним коріандром і м’ятним чатні
Марокканські обгортання
Наріжте дрібно кубиками огірок і помідори, поріжте зелену цибулю тонкими кільцями. Покладіть все в сито, посипте 1/4 чайної ложки солі і дайте воді просочитися протягом 5 хвилин. Потім промийте і злийте. Покладіть в миску і змішайте з подрібненою м’ятою
Обгортання салату-вегетаріанські
Для начинки нагрійте масло на сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю, імбир, лимонну траву та часник і тушкуйте 7-10 хвилин, або поки цибуля не розм’якне. Додайте тофу і водні каштани, тофу невеликий
Обгортання з вегетаріанською начинкою
Вимісити борошно з сіллю, соняшниковою олією та водою до однорідного тіста і перемішувати протягом 30 хв. нехай відпочиває. Тим часом очистіть салат і наріжте інжир скибочками. Огірок почистити і розрізати навпіл уздовж. Кер ложкою
Марокканські обгортання
Наріжте дрібно кубиками огірок і помідори, поріжте зелену цибулю дрібними кільцями. Покладіть все це в сито і засипте сіллю, дайте настоятися 5 хвилин. Тим часом подрібніть м’яту. Злийте огіркову суміш і додайте до м’яти.