М’язи все ще утримують запаси глікогену, коли немає вуглеводів
Скелетні м'язи Afaik витягують глюкозу з крові для місцевого зберігання у вигляді глікогену, який можна використовувати під час інтенсивних фізичних навантажень.
чи складається споживання калорій виключно з жирів та білків?
Я знаю, що м’язи можуть працювати на жирних кислотах та кетонових тілах. І що печінка може виробляти глюкозу через глюконеогенез.
Але чи використовується ця «резервна» глюкоза в обох випадках для поповнення запасів глікогену в скелетних м’язах? (поки ти відпочиваєш)
Якщо ні, то як це вплине на виконання таких вправ, як спринтер, які зазвичай використовують ці спогади?
відповісти
Більшість із них це не так, але трохи є.
Коли у вашому організмі дуже мало глюкози та багато жиру (що може бути, якщо людина з надмірною вагою або ожирінням сидить на низьковуглеводній дієті), кетони, жирні кислоти та глюкоза, що виробляються печінкою, використовуються майже повністю, щоб підтримувати тіло в живих, хоча занадто багато синтезується глікогену.
Тільки одного глюконеогенезу вистачає на 1 день, особливо якщо ви нічого не їсте. Тоді жировий обмін прискорюється, оскільки глюконеогенез недостатній. Це коли ви потрапляєте в стан кетозу (це може трапитися і з культуристами, оскільки збільшення м’язів = збільшення обміну жирів). Цей кетоз спричиняє швидке схуднення не тільки води, як і багатьох інших дієт, але й жиру. Потім цей жир закінчується і лише метаболізує білок (весь цей час він метаболізує деяку кількість білка). Однак це не може залишатися таким назавжди, навіть якщо амінокислоти використовуються знову і знову, як деякі з них використовують для отримання АТФ. Ось як би ви зрештою померли з голоду, якщо люди з надмірною вагою вижили довше, ніж люди з вагою.
У будь-якому випадку, припускаючи, що ви страждаєте ожирінням, через деякий час адаптації до ліпідного обміну, після 1 молекули пальматичної кислоти (16 вуглецевих жирних кислот), продуктивність вашого організму покращиться навіть краще, ніж лише глюкоза. виробляє 106 АТФ порівняно з 32 АТФ на 1 молекулу глюкози, тому Ваші м’язи можуть працювати довше, не виснажуючись. Теоретично, хтось із надмірною вагою 50 кілограмів міг би здійснювати цілодобові тренування протягом декількох днів, перебуваючи в стані кетозу.
Ось вказівка на низький рівень глікогену та підвищення м’язової працездатності: http://www.bodybuilding.com/fun/glen12.htm
Причиною 106 АТФ є те, що кожен NADH продукує 2,5 АТФ, а кожен FADH2 1,5 АТФ, а етап активації з 2 АТФ точно такий же, як транспорт NADH з цитоплазми до мітохондрій Потрібно 2 АТФ, 1 на NADH для гліколізу.