Млинці без борошна Геніальні рецепти млинців

Ви любите смачні млинці, а вдома немає борошна? Не зважай Ми покажемо вам смачні рецепти млинців без борошна. Від соковитого і фруктового до смачно шоколадного до ситного!

Я не знаю про вас, хлопці, але знайти борошно в моєму місті приблизно так само складно, як відстежити втрачені краватки для волосся. Оскільки я не хочу поховати мрію про ситний сніданок млинцями, я шукав спосіб спекти млинці без борошна.

Мені пощастило: у мене в коморі все ще був порошок пудингу, який завдяки крохмалю, який він містить, ідеально підходить як замінник борошна. Що ще потрібно для млинців без борошна і як ви можете легко змінити рецепт млинців без борошна, ми розповімо вам тут!

Млинчик без борошна: простий рецепт

Інгредієнти:

4 яйця
120 мл молока
3 ст. Ложки кварку
2 пачки порошку ванільного пудингу
1 столова ложка цукру
1 щіпка солі
нейтральне рослинне масло
велика каструля

Ось як це робиться:
Покладіть всі інгредієнти в миску і перемішуйте віночком, поки кляр стане гарним і однорідним. Покладіть трохи масла в сковороду. Порада: Рівномірно розподіліть олію по дну сковороди кухонним папером і дайте сковороді отримати гарну та гарячу форму. Завдяки рівномірно тонкому шару олії перший млинець також має успіх!

Тепер покладіть кляр ковшем на сковороду і випікайте млинці без борошна до золотистої скоринки. Потім укладіть їх на тарілку. Млинці робляться без борошна!

Порада: Якщо вам не подобається такий солодкий або ви хочете заощадити калорії, ви можете просто зменшити кількість цукру. Для підсолоджування ви також можете використовувати здорову альтернативу цукру, таку як сироп агави, мед або стевія (доступна тут на Amazon *).

Альтернативний рецепт: млинці для спортсменів без борошна

Ви стежите за своїм харчуванням і шукаєте здоровіший рецепт млинців без борошна? Тоді спробуйте спортивні млинці, наш фітнес-експерт Андреа! Замість пшеничного борошна вона використовує кокосове та мигдальне борошно, а замість цукру стевію. Весь рецепт ви можете побачити на відео!

Ваш браузер не може відтворити це відео.

Білкові млинці без борошна: справжній енергетичний сніданок

Ви фітнес-виродки, які шукають смачні рецепти млинців без борошна, особливо багатих білком? Потім замість борошна для млинців використовуйте білковий порошок. Якщо ви використовуєте високоякісний порошок зі смаком ванілі, білкові млинці отримують смачну нотку.

Млинці без борошна: смачні начинки

Ви можете приправити соковитий млинцевий сніданок як завгодно. Ті, хто любить фруктовий і свіжий, можуть заправити млинці без борошна ягодами. Чорниця, малина або полуниця мають чудовий смак.

Подрібнені горіхи, такі як волоські або фундук, забезпечують хрусткість. Якщо ви злегка підсмажите їх на сковороді і карамелізуєте медом, ви досягнете особливо вишуканого смаку.

Зробіть власні шоколадні оладки без борошна

Ви любите шоколад? Тоді просто залийте гірські млинці шоколадним соусом або підігрітим кремом Nutella. Для додаткової порції шоколаду ви можете додати столову ложку какао в тісто для млинців і використовувати порошок шоколадного пудингу замість ванільного пудингу.

Оскільки випікання какао гірке на смак, просто додайте трохи більше цукру. Шоколадні краплі також чудово підходять в тіста для млинців без борошна. Скибочки банана ідеально поєднуються з цим!

Ситні млинці без борошна: швидка їжа

Шукаєте рецепт швидкого обіду чи вечері? Млинці без борошна також для цього чудово підійдуть. Для ситних млинців вам потрібно:

1 ст ложка оливкової олії
3 яйця (розмір М)
80 г вершкового сиру
50 г меленого мигдалю
1 чайна ложка солі
100 мл молока
1 ст. Ложка замороженої трави або 1 ч. Ложка сухої трави
трохи перцю

Ось як це робиться:
Покладіть всі інгредієнти в миску і перемішуйте віночком, поки кляр стане гарним і однорідним. Якщо тісто занадто густе, додайте ще трохи молока. Тонке тісто робить приємні тонкі млинці. Покладіть олію в каструлю і дайте їй нагрітися. Смажте на них ситні оладки з трави без борошна до золотистої скоринки.

Насипте ситні млинці без борошна

Ситні млинці без борошна можна наповнити чим завгодно, схожим на буріто. Особисто я люблю поєднання грибів, трав'яного крему, шматочка вареної шинки та зеленого салату.

Для цього я спочатку смажу гриби, нарізані товстими скибочками, разом з невеликою нарізаною кубиками цибулею на вершковому маслі. У цей час млинці я тримаю теплими в духовці.

Коли гриби будуть готові, я викладаю на млинці шар трав’яної кремової суміші, зверху кладу скибочку вареної шинки і зверху гриби та салат. Згорніть все це і насолоджуйтесь!

Ви можете наповнити свої смачні млинці без борошна, але також вегетаріанськими. Важливо, щоб для начинки ви використовували вершковий і хрусткий компонент. Тоді швидкий обід або вечеря будуть особливо смачними!