Млинці із запеченої шинки та сиру Hush Я готую
Ми недостатньо часто думаємо про їжу солоні млинці але це дозволяє нам варіювати страви та готувати їх з усіма інгредієнтами, які нам подобаються.
Під час мого млинцевого дня з сином ми вирішили приготувати запіканки в духовці.
Інгредієнти
250г борошна
3 яйця
1/2 літра молока
Вершкове масло (для приготування)
Шинка
Груєр зґвалтував
Солоний перець
Почніть з підготовки млинцевого тіста.
Для цього збийте яйця, ніби робите омлет, додайте потроху борошно, а потім молоко.
Будьте обережні, щоб не робити грудочок, бо це не чудово для приготування їжі.
Моя маленька підказка, я фільтрую тісто перед приготуванням, щоб видалити грудочки.
Нагрійте свою млинцеву сковороду з невеликою кількістю вершкового масла, і давайте протушкуємо млинці, аби потішити маленьких, бо насправді халтура.
Потім змастіть форму для випікання, де ви будете розміщувати наповнені млинці.
Покладіть на вибір начинку в центр кожного млинця, наприклад, шинки та груєру, щоб це було простішим, але я також зробив це з яйцем та моцарелою ...
Складіть кожну сторону, щоб закрити млинці, покладіть їх у свою страву і додайте зверху грюєр-грюєр.
Помістіть у духовку при 160 ° C на 10-15 хвилин.
Ви також можете зробити соус бешамель, але це трохи калорійніше, ха-ха. 😉