Хронічно хворі на нирки повинні стати мобільними вегетаріанцями

Дослідження, проведене в США, показало, що пацієнти з хронічними захворюваннями нирок виграють лише в тому випадку, якщо стають вегетаріанцями. Весь секрет полягає у обмеженні фосфору в раціоні, і такий раціон контролює рівень цього мінералу в порівнянні з раціоном на основі м’яса.

В експерименті Університету Індіани кілька добровольців із хронічною хворобою нирок протягом тижня сиділи на дієті на основі фруктів та овочів або м’яса, а потім перейшли на іншу дієту - два на два. чотири тижні пізніше.

Встановлено, що фрукти та овочі запобігають накопиченню фосфору в організмі, що стає більш небезпечним, коли нирки не працюють належним чином, повідомляє EmaxHealth. Після дотримання вегетаріанської дієти було помічено, що у пацієнтів рівень фосфору в організмі був значно нижчим.

Хворим на хронічну хворобу нирок рекомендується уникати продуктів, що містять фосфор, включаючи м’ясо, сир, арахісове масло, газовані напої, крупи та хліб. Оскільки багато з них також хворі на цукровий діабет, вибір їжі є досить обмеженим і заплутаним.

Високий рівень фосфору може призвести до ослаблення кісток, проблем із серцем, що в підсумку може призвести до смерті.

---