Млинці солоні з нуту (Besan Chilla)

Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Якщо ви продовжуєте, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

chilla

Грамове борошно, Channa dal, бесан або просто нут - це борошно, одержуване з різноманітної меленої Channa Dal, відомої як бенгальський грам. Це важливий інгредієнт індійської та пакистанської кухонь, а також Шрі-Ланки.

На відміну від пшеничного борошна, в нутовому борошні є високий вміст білка, клітковини та мікроелементів, тоді як воно мало вуглеводів та калорій.

Половина склянки (приблизно 125 г) нутового борошна містить:

Такі поживні речовини, як фолат, залізо, магній і цинк

  • Час приготування: 10 хв
  • Кількість порцій: 4
  • Кілокалорії/порція: прибл. 150

інгредієнти:

  • 160 грам нутового борошна
  • 160 мл звичайної води кімнатної температури
  • 1/2 чайної ложки часнику
  • 1/2 чайної ложки куркуми
  • 1/2 чайної ложки сухої трави
  • 1 столова ложка рослинного масла

Спосіб приготування:

1. Змішайте всі сухі інгредієнти в мисці