Млинці з цвітної капусти, моркви та пармезану - кухня Рейчел
Зараз сезон цвітної капусти,
Цвітна капуста містить вітамін В, омега-3 жирні кислоти та вітамін К.
Цей овоч також є важливим джерелом білка, фосфору та калію.
Це також антиоксидант і протизапальний засіб.
Завдяки низькій калорійності та харчовій насиченості цвітна капуста є чудовим союзником для людей, які намагаються схуднути.
Його волокна продовжують відчуття ситості. Вони допомагають контролювати харчові розлади, такі як бажання вживати калорії.
Я люблю змішувати його з морквою, щоб його досить сильний смак краще поєднувався з дітьми.
Ось простий рецепт, який змінює спосіб споживання цвітної капусти.
Інгредієнти для 6 млинців з цвітної капусти, моркви та пармезану:
3 пропозиції галет (ваг спостерігачів)
2 смарт-точки Liberté la Galette (спостерігачі за вагою)
- 200 г сирої цвітної капусти (для мене свіжа, але можна використовувати заморожену)
- 100 г моркви (1 середня морква)
- 100 г борошна грубого помелу (або класичного пшеничного борошна)
- 30 г пармезану
- 1 яйце
- солоний перець
- 1 чайна ложка оливкової олії
Як працює рецепт:
Помийте цвітну капусту, зробіть квіточки. Моркву почистити, нарізати скибочками.
Готуйте на пару або варіть моркву та цвітну капусту приблизно від 15 до 20 хвилин. Овочі повинні бути ніжними.
У салатниці розімніть виделкою зварені та просочені овочі.
Додайте яйце, борошно, пармезан, сіль і перець.
Зробіть 6 котлеток своїми руками і приготуйте їх на антипригарній сковороді з оливковою олією.
Вони повинні варити близько 10-12 хвилин.
Вирок:
Оригінальний і хороший рецепт. Це трохи змінює спосіб споживання цвітної капусти.
Морква підсолоджує смак цвітної капусти. смак пармезану приємний.
17 відповідей на млинці з цвітної капусти, моркви та пармезану
Дякую Рейчел, я спробувала цей рецепт, замінивши цвітну капусту цукіні, у мене вибух.
Ню, я з нетерпінням чекаю сезону кабачків . це мій улюблений овоч. Гарного дня
Bjr
Я просто шукав рецепт з цвітною капустою. Млинці готуються. Просто додав трохи каррі
Дякую за ваші рецепти, які допомагають мені залишатися на курсі
Хороша ідея додати каррі 😉
Привіт, Рейчал, ще раз дякую за цей приємний рецепт, який я зробила вчора ввечері, і мені дуже подобаються такі ідеї на вечір із невеликим салатом з салату з баранини. Дякую, гарного дня.
Привіт Рейчел,
У мене є все, щоб приготувати ці млинці, мені було цікаво, чи є спосіб їх спекти?
Починати їх трохи на сковороді і закінчувати в духовці може бути ні. 🙂
Щодо торта, у мене немає ананасів, але яблук, так, насправді я розумію, що у мене вже не так багато фруктів, але погано купую
Merciiiii bcp для ваших рецептів
Доброго дня Монет
Вбивця ... Я також спробую з каррі. Дякую за рецепт