Млинці з фаршем з фаршу Мамині рецепти - з інформацією про зображення та калорії
У цьому рецепті начинені млинці з фаршу, смажені млинці наповнюються добре заправленим густим соусом з фаршу і подаються із зеленим салатом.
Інгредієнти: на 4 - 5 млинців
Підготовка:
Для підготовки млинці Спочатку використовуйте наведені вище інгредієнти для млинцевого кляру, потім приготуйте тісто не надто густе
Основний рецепт млинця, виробляти.
Для начинки з фаршу почистіть цибулю і наріжте дрібними кубиками.
Розігрійте в каструлі оливкову олію, злегка обсмажте кубики цибулі.
Додати фарш і смажити, постійно помішуючи.
Відтягніть каструлю в бік, додайте сіль, м’яку паприку, спеції, томатну пасту і томатний кетчуп вилити, перемішати ложкою для змішування.
Додайте стільки води, щоб м’ясний рагу не пригорів.
Відсуньте горщик назад і дайте соусу з фаршу продовжувати варитися близько 5-7 хвилин, повторюючи кілька разів, можливо додаючи трохи більше води, поки фарш не стане досить м'яким.
Соус з фаршу тепер має бути гарним, товстим і трохи стабільним.
Приправте соус ще раз сіллю, перцем, можливо трохи томатного кетчупу.
З млинцевого тіста послідовно млинці Випікайте на сковороді і лягайте одна на одну і тримайте в теплі.
Наповніть кожен окремий млинець соусом з фаршу, згорніть і подавайте ще гарячим до будь-якого зеленого салату.
З 4 начиненими млинцями з фаршу, 1 шматок містить приблизно 520 ккал і приблизно 22 г жиру