Млинці з гарбуза - кулінарні рецепти - румунська та міжнародна кухні

Час підготовки

інгредієнти

• 400 г борошна
• 1 склянка олії
• сіль
• 1 щіпка солі
• 1 чайна ложка розпушувача
• 3 кабачка
• 1 кубик маргарину
• 1 посилання зелена цибуля
• 2 столові ложки сухарів
• 350 мл мінеральної води
• 100 г пісного сиру

Спосіб приготування

1. У миску покладіть борошно, розпушувач, гашений у лимонному соку, щіпку солі, мінеральну воду та олію та перемішуйте міксером до отримання консистенції кремового крему.

2. Тісто для млинців розріджте за допомогою мінеральної води. Змастіть сковороду невеликою кількістю олії, а потім обсмажте млинці.

3. Помити і почистити кабачки і зелену цибулю, нарізати кабачки дуже тонкими скибочками, скибочками цибулі. Обсмажте овочі на кубику маргарину до м’якості, а в кінці покладіть панірувальні сухарі, щоб зв’язати склад. Приправити сіллю за смаком.

4. Наповніть млинці кабачками, скрутіть або укутайте, і прикрасьте перетертим сиром. Пісні млинці також можна подавати з варенням або горіхами, залежно від уподобань.

---